Rostfreier Schinkenkocher, 3 kg, silbern – zum Schinken selber machen, für die Herstellung von hausgemachtem Aufschnitt und Wurst.

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• ​Moderne und gesunde Küche – Sie entscheiden, welche natürlichen Inhaltsstoffe Sie verwenden wollen, um Ihren eigenen, köstlichen Aufschnitt zu machen – gepökelt und ungepökelt.
• Nicht nur zum Fleisch - Der Schinkenkocher eignet sich auch ideal für die Zubereitung von vegetarischen Gerichten.
• Bewährt und sicher – der Schinkenkocher zum Schinken selber machen ist aus hochqualitativem rostfreiem, zum Kontakt mit Lebensmitteln zugelassenem Stahl gefertigt. Produkt registriert beim Europäischen Patentamt.
• Einfache und bequeme Nutzung – der Schinkenkocher ist ein einfach zu bedienendes Gerät. Dank ihm werden Sie Ihre Lieblingsgerichte bequem zubereiten können. Dem Set wurden eine mehrsprachige Bedienungsanleitung und bewährte Rezepte in deutscher Sprache beigefügt. Das Gerät darf in der Geschirrspülmaschine gewaschen werden.
• Für eine Megaportion – der Schinkenkocher für 3 kg wird es Ihnen erlauben, eine solide Portion für Ihre Familie und Freunde zuzubereiten. Den eigenhändig zubereiteten Aufschnitt können Sie auch einfrieren und so seine Haltbarkeit verlängern.

Der Produzent stellt einen Schinkenkocher vor, der ideal für die Zubereitung von Fleisch und vegetarischen Gerichten ist. Das Produkt ist für die Herstellung von köstlichen hausgemachten Brüherzeugnissen bestimmt. Der Schinkenkocher zum Schinken selber machen ist einfach anzuwenden und erlaubt die Zubereitung von 3 kg eines fertigen Produkts. Dank einer geräumigen Kammer werden Sie in ihm einen ganzen Schinkenspeck, einen großen Schinken oder aromatische Rouladen für Treffen mit Familie und Freunden zubereiten können!

Technische Parameter:

•    Der gesamte Schinkenkocher (mit Feder und Deckel): 

L. /Br. /H. [cm] 15,7 x 15,7 x 18,7

•    Fleischkammer: 

- Ø des Rands: 15,3 cm 

- Ø der Außenkammer: 13,9 cm 

- Außenhöhe: 16,6 cm

- Gewicht: 0,355 kg

•    Deckel:

- Ø 15,7 cm 

- Höhe: 2,2 cm

- Gewicht: 0,17 kg

•    Niederhalter-Feder:

- Niederhalter-Deckel: Ø 13,5 cm 

- herausnehmbare Feder

- Gewicht: 0,115 kg

Der Schinkenkocher wurde aus hochqualitativem rostfreiem Stahl

gefertigt, dank dem er robust und beständig gegen eventuelle Eindrücke und Kratzer ist.

Produkt registriert beim Europäischen Patentamt.

Schenken Sie Ihrer Familie und Ihren Freunden etwas für die Gesundheit!

Wenn Ihnen viel an gesunder Küche liegt, Sie und Ihre Familie wissen wollen, was Sie essen, Sie genug von Natriumglutamat und Chemie im Essen haben – ist der Schinkenkocher etwas für Sie! Dieser Schinkenkocher zum Schinken selber machen mit einem Fassungsvermögen von 3 kg wird es Ihnen erlauben, eine richtig solide Portion Ihrer Lieblingsgerichte zuzubereiten, die Sie auch einfrieren können, um sich so an ihrem Geschmack für längere Zeit zu erfreuen.

 Die Funktionsweise dieses Geräts beruht auf dem Erhitzen von Wasser und dem Brühen des Fleisches. Sie entscheiden, welche natürlichen Inhaltsstoffe Sie verwenden wollen, um Ihren eigenen, köstlichen Aufschnitt zu machen – gepökelt und ungepökelt. Sie können sich sicher sein, dass in ihren Produkten keine Konservierungsmittel und künstlichen Zusatzstoffe enthalten sein werden und dass ihr Geschmack von Gewürzen unterstrichen wird, die Sie gewählt haben. 

Anwendungsweise:

1.    Den Schinkenkocher mit Fleisch füllen.

2.    Den Inhalt mit der Feder niederdrücken.

3.    Den Deckel aufsetzen und durch seine Öffnung das Thermometer zum Kochen hineingeben. (NICHT im Lieferumfang)

4.    Den Schinkenkocher in einen Topf von einer Mindesthöhe von 20 cm hineingeben. In den Topf Wasser bis 3-4 cm unter dem Rand gießen. Das Wasser bis zu einer Temperatur von max. 80-90°C erhitzen und das Fleisch brühen, bis es auf dem Thermometer zum Kochen die für die jeweilige Fleischsorte empfohlene Temperatur erreicht. Den Schinkenkocher sofort herausnehmen und ihn für 2-3 Minuten ins kalte Wasser und anschließend für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dank dem wird das Gericht saftig sein.

Das Fassungsvermögen dieses Schinkenkochermodells ist ideal für eine große Portion eines festen und saftigen Schinkens sowie auch eines Frikassees, Frühstücksfleischs, einer Roulade, eines Schinkenspecks oder anderer Gerichte – darunter vegetarischer Gerichte. In der Kammer des Geräts finden bis 3 kg Fleisch Platz. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass es bei einem festlichen Abendessen oder einem Familientreffen zu wenig von Ihren Lieblingsgerichten geben könnte! In der mehrsprachigen Bedienungsanleitung, die dem Schinkenkocher beigefügt wurde, finden Sie bewährte und von uns empfohlene Rezepte! 

Das Gerät in einem Topf von einer Mindesthöhe von 22 cm verwenden. Den geschlossenen Schinkenkocher in einen Topf stellen, anschließend Wasser hineingießen bis es an den Deckel des Schinkenkochers reicht, aber das Niveau von 3-4 cm unter dem Topfrand nicht überschritten wird. Ein sicherer Wasserstand verhindert ein Überschwappen des Wassers während des Brühens.