Schinkenkocher - Familienfest 3 kg

Schinkenkocher BROWIN bis 3 kg – für hausgemachte Wurstwaren

Der Hersteller präsentiert einen Schinkenkocher zur Zubereitung köstlicher, gebrühter Wurstwaren in der heimischen Küche. Er ist einfach zu bedienen und ermöglicht die Herstellung sowohl fleischlicher als auch vegetarischer Produkte.

• Moderne und gesunde Küche – Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. Das Set ist auch ideal für vegetarische Gerichte.
• Bewährt und sicher – Der Schinkenkocher ist aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien gefertigt. Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.
• Einfache und bequeme Handhabung – Der Schinkenkocher ist kinderleicht zu bedienen. Im Set enthalten: Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte. Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.
• Für die Mega-Portion – Die Version bis 3 kg ermöglicht Ihnen eine stattliche Portion für Familie und Freunde. Ihre selbstgemachten Wurstwaren können Sie auch einfrieren, um die Haltbarkeit zu verlängern.
• Vorteilhafter Kauf – 2 Jahre Garantie.

Technische Daten:

gesamter Schinkenkocher (mit Feder und Deckel):

• B/L/H [cm]: 15,7/15,7/18,7

Behälter des Schinkenkochers: 

• Ø Rand: 15,3 cm 
• Ø der Kammer: 13,9 cm 
• Höhe: 16,6 cm
• Gewicht: 0,355 kg

Deckel:

• Ø 15,7 cm 
• Höhe: 2,2 cm
• Gewicht: 0,17 kg

Feder und Druckplatte: 

• Andrückdeckel Ø 13,5 cm 
• demontierbare Feder
• Gewicht: 0,115 kg

Der Schinkenkocher ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und dadurch robust sowie unempfindlich gegen mögliche Dellen und Kratzer.

Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.

Wenn Ihnen eine gesunde Küche am Herzen liegt, Sie wissen möchten, was Sie und Ihre Familie essen, und Sie genug von Glutamat und „Chemie“ im Essen haben – dann ist dieser Schinkenkocher genau das Richtige für Sie!

Das Gerät arbeitet im Wasserbad – das Fleisch wird schonend gebrüht. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst zuzubereiten – gepökelt oder ungepökelt. Sie können sicher sein, dass keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusätze enthalten sind; der Geschmack wird durch Ihre selbst gewählten Gewürze perfekt abgerundet.

Das Fassungsvermögen dieses Modells ist ideal für eine solide Familienportion kompakten, saftigen Schinken sowie Aufschnitt, Pasteten, Rouladen, Bauchspeck und andere Gerichte – auch vegetarisch. Das Gefäß fasst bis zu 3 kg Füllgut. In der beiliegenden Bedienungsanleitung finden Sie außerdem von uns geprüfte und empfohlene Rezepte!

In der Mitte des Deckels befindet sich eine Aufnahmeöffnung, die eine direkte Messung der Temperatur des Fleischfüllguts ermöglicht.

Dafür wird ein Thermometer mit Sonde verwendet, das nicht im Set enthalten ist.

Passend zu diesem Schinkenkocher sind Thermometer mit den Symbolen 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.

Ausführliche Informationen zur Bedienung des Schinkenkochers finden Sie in der dem Set beigefügten Anleitung.

Mehr über Schinkenkocher und ihre Anwendung auf z-szynkowara.pl

Achtung!

Das gesamte, nominale Fassungsvermögen des Schinkenkochers beträgt 3 kg.

Im Gerät lässt sich eine Zubereitung mit maximal 2,6 kg Fleisch herstellen.

Die Mindestfüllmenge beträgt ca. 1,5 kg.

Verwenden Sie das Gerät in einem Topf mit einer Mindesthöhe von 21 cm. Stellen Sie den geschlossenen Schinkenkocher in den Topf und füllen Sie anschließend Wasser ein, sodass es bis zum Deckel des Schinkenkochers reicht, jedoch 3–4 cm unter dem Rand des Topfes bleibt. Dieser sichere Wasserstand verhindert ein Überlaufen während des Brühens.

Rechtlich geschütztes Produkt: · Schutzrecht erteilt durch das Patentamt der Republik Polen

• Nummer des ausschließlichen Rechts RU 67751
• Europäisches Patent Nr. EP 2745747