• Für das Klären von Weinen und Säften - enthält Bentonit (negativ aufgeladen), das stark adsorbierende Eigenschaften hat.
• Ideal für Weiß- und Roséweine - bildet Ablagerungen, die leicht abzuseihen sind.
• Ergiebig - von Packung von 10 g reicht das Klären von bis zu 10 L Wein oder Saft.
• Leicht anzuwenden - Klarowin mit 100 ml Wassern vermischen, für 24 Stunden beiseite stellen und anschließend zu Wein oder Saft hinzufügen.
• Klarer Wein innerhalb einer Woche - das Ergebnis ist schon nach ca. 7 Tagen sichtbar, in Form einer Ablagerung, die auf den Boden fällt.

​Wollen Sie sich an klarem Wein oder Fruchtsaft erfreuen? Nutzen Sie Klarowin - ein wirksames Klärmittel für Weine und Säfte, hauptsächlich bestimmt für Weiß- und Roseweine Eine Packung von einer Grammatur von 10 g reicht für 10 L Wein oder Saft und beinhaltet negativ aufgeladenes Bentonit, das nach dem Aufquellen in Wasser adsorbierende Eigenschaften hat. Es bindet verschiedene Substanzen, die positiv aufgeladen sind, hauptsächlich Eiweiße, Metall-Ionen und bewirkt ihre Ablagerung auf dem Boden des Gefäßes. Erhöht sanft die Basizität des Weins. Die entstehenden Ablagerungen sind locker, fein und leicht abzuseihen.

Achtung!

Das Mittel wird erst nach dem vollständigem Ende des Gärungsprozesses verwendet! Andernfalls wird der Klärprozess nicht ordnungsgemäß verlaufen und keine Flockung stattfinden.

Hausgemachter Wein ist nicht immer klar, deshalb kann eine Klärung notwendig sein. Leider können wir uns nie 100%ig sicher sein, ob wir es mit Trübungen aufgrund von positiv (z. B. Eiweiße) oder negativ (z. B. Polyphenole) aufgeladenen Teilchen oder aufgrund von anderen organischen Verbindungen zu tun haben. Vor der Nutzung eines konkreten Klärmittels, lohnt es sich eine Probe auf einer kleinen Menge Wein (ca. 1 L) zu machen. Dies wird es uns erlauben, ein entsprechendes Klärmittel zu verwenden. Der Vorgang des Klärens dauert für gewöhnlich ca. eine Woche. Es sollte auch darauf geachtet werden, Klärmittel nicht zu überdosieren. Bei einer zu großen Dosis können sekundäre Trübungen auftreten oder die Farbe des Weins kann sich ändern.

Verwendungsweise:

Eine entsprechende Portion von Klarowin in 100 ml Wasser schütten und gut umrühren. Diese Mischung, von Zeit zu Zeit umrührend, für 24 Stunden stehenlassen. Nach dieser Zeit die Lösung in die zu klärende Flüssigkeit gießen. Das Ergebnis sollte nach ca. einer Woche in Form einer Ablagerung, die auf den Boden fällt, sichtbar sein.

Zutaten: Bentonit

Nettogewicht: 10 g