Turbohefe X-Pure 21,3 %, 100 L

Die Verwendung der Turbo X-Pure Turbohefe 21,3% 100 L ist der beste Weg, hohe Alkoholstärke in großer Menge zu erreichen!

• Hohe Alkoholstärke - Turbo X-Pure ist eine hochwertige Turbohefe für hochprozentige Ansätze. Dank ihrer hohen Alkoholtoleranz vergärt die eingesetzte Mischung aus Hefe und Nährstoffen bis auf 21,3 %!
• Für Zucker-, Obst- und Getreideansätze - die speziell abgestimmte Mischung eignet sich für die Gärung verschiedener Rohstoffe. Mit dieser Hefe bereiten Sie erfolgreich vorbildliche Getreide-, Obst- sowie Zuckeransätze zu.
• Für 100 L Ansatz - ein Beutel Turbo X-Pure in dieser Grammatur ermöglicht die Zubereitung von 100 L Ansatz.
• Schnelle und effiziente Gärung – die Hefe bewältigt sogar die Verarbeitung von 36 kg Zucker. In nur 5–6 Tagen vergärt sie 25 kg. 
• Angenehmer Geruch des Endprodukts.

Die Turbo X-Pure Turbohefe 21,3% 100 L ist die einzige Hefe auf dem Markt, die bis auf 21,3 % Alkohol vergärt, und die erste auf dem Markt, die 36 kg Zucker in 100 L vollständig verarbeitet. Pure Power und hervorragende Qualität! Mit Turbo X-Pure verläuft der Gärprozess ideal – schnell und effizient. Dieses Produkt ist eine Mischung aus zwei hochalkoholtoleranten, aktiven Brennereihefestämmen sowie einer passend abgestimmten Nährstoffmischung, die deren Entwicklung unterstützt. Dank Turbo X-Pure bereiten Sie mühelos unterschiedliche Ansätze zu: Zucker-, Obst- und Getreideansätze. Ein weiterer Vorteil der Mischung ist der angenehme Geruch des Endprodukts. 

Ein Beutel Turbo X-Pure in dieser Grammatur reicht für 100 L Ansatz, und je nach gewünschtem Alkoholgehalt werden 25 bis 36 kg Zucker zugegeben. Damit die Hefe ihr volles Potenzial entfalten kann, ist es wichtig, strikt nach der auf der Verpackung angegebenen Anleitung zu verfahren. 

Anwendung:

Wählen Sie die Gärvariante (siehe Tabelle). Geben Sie Portion I Zucker in den Gärbehälter und lösen Sie sie in einer geeigneten Menge lauwarmen Wassers bei ca. 28⁰C auf. Anschließend den gesamten Beutelinhalt einstreuen und gründlich vermischen. Die so vorbereitete Lösung bei 23⁰C für die in der Tabelle angegebene Anzahl von Tagen (entsprechend der gewählten Variante) vergären lassen.

Bei den Varianten II–IV die nächsten Zuckerportionen vorsichtig nach *24 und **48 Stunden zugeben, wenn die Zuckerkonzentration ca. 10–12⁰Blg beträgt. 

Achtung: Der Ansatz wird schäumen! Es empfiehlt sich, ein Antischaummittel zu verwenden, das im BROWIN Sortiment erhältlich ist.

Nach Abschluss der Gärung klärt sich der Ansatz von selbst. Eine niedrige Temperatur begünstigt die Klärung. Um den Ansatz schneller zu klären, verwenden Sie  Klarowin Turbo Spirit. Zutaten:

Hefe, Kaliumphosphat, Magnesiumsulfat, Magnesiumoxid, Calciumcarbonat, Vitamin B1.

Hinweis:

Verwenden Sie den gesamten Packungsinhalt für einen Ansatz.

Nach abgeschlossener Gärung hat der Ansatz einen leicht süßlichen Geschmack, bedingt durch das von der Hefe produzierte Glycerin.

Abmessungen der Verpackung:

Länge 13 cm

Breite ca. 4,5 cm

Höhe 17 cm.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.