Getrocknete Bäckerhefe, 100 g

Gibt es etwas Schöneres als den Duft von frisch gebackenem, köstlichem Brot? Knusprige Kruste und locker-wattige Krume machen jedem Appetit! Mit unserer Trockenhefe gelingen Ihnen im Handumdrehen sowohl Ihre Lieblingsbrote und -brötchen als auch Hefekuchen und andere süße Backwaren.

• Vielseitige Anwendung - ideal zum Backen von Broten, Baguettes, Brötchen, Hefekuchen und vielen weiteren Backwaren – herzhaft wie süß.
• Alternative zu Frischhefe - 100 g Trockenhefe entsprechen ganzen 312 g (!) Frischhefe. Trockenhefe muss nicht vorab rehydriert oder als Vorteig angesetzt werden, sie wird einfach direkt mit dem Mehl vermischt – leicht, schnell und ohne Kleckerei.
• Ausgezeichneter Geschmack und Aroma der Backwaren - dank Hefe in höchster Qualität haben Ihre Backwerke jedes Mal einen besonderen Geschmack, feinen Duft und eine herrlich lockere Textur – genau dafür lieben wir hausgemachtes Brot.
• Höchste Qualität - ein selektierter, aktiver Stamm der Hefe Saccharomyces cerevisiae garantiert eine zügige Teigführung und stets gelingsichere Ergebnisse.
• Praktische Portion - die 100-g-Packung Trockenhefe ersetzt über 3 ganze Würfel Frischhefe und reicht für bis zu 6 kg Mehl. Ideal fürs tägliche Backen ebenso wie für Feiertage, Familientreffen oder Feiern im Freundeskreis.

Entdecken Sie unsere Backhefe höchster Qualität aus einem selektierten, aktiven Stamm der Hefe Saccharomyces cerevisiae, entwickelt für eine schnelle Teigfermentation. Damit gelingen Ihnen köstliche Backwaren – ob Brote, herzhafte Brötchen, süße Hefekuchen oder sogar der Teig für Ihre ganz persönliche Pizza. Schluss mit dem zeitaufwendigen Ansetzen von Vorteigen und mit winzigen Einmal-Tütchen, die in der Küche gern verschwinden. Die Hefe-Packung von BROWIN - in der passenden Größe – ist die Garantie für gelungene Backergebnisse in genau der Menge, die Sie gerade benötigen 😉

Anwendung:

8 g Trockenhefe entsprechen ganzen 25 g (!) Frischhefe. Dosieren Sie die Hefe gemäß den Angaben im Rezept für den gewählten Teig (1 Teelöffel = 4 g Trockenhefe = 12,5 g Frischhefe). Ein Vorteig ist nicht erforderlich – Sie können die Hefe direkt mit dem Mehl vermischen.

Sie suchen eine gute Idee für hausgemachtes Gebäck? Greifen Sie zu einem unserer Rezepte!

Zutaten: Trockenhefe Saccharomyces cerevisiae, Emulgator (Sorbitanmonostearat).

Aufbewahrung:

• In einem fest verschlossenen Behälter an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern. Um die höchste Qualität zu bewahren, lagern Sie die Hefe nach dem Öffnen am besten im Kühlschrank.

Gehört Backen bei Ihnen zum täglichen Brot? 😉 Dann genießen Sie den Arbeitskomfort, den unsere Silikon-Teigmatte und unsere Römertöpfe bieten.

Nettofüllmenge: 100 g

Abmessungen der Verpackung:

• Höhe 13,5 cm
• Breite 5,8 cm
• Tiefe ca. 3,8 cm