Frukta-Żel - Pektin für Marmeladen und Konfitüren, 30 g

Frukta-Żel für Konfitüren und Marmeladen - natürliches Pektin ohne Konservierungsstoffe.

• Reine Rezeptur - natürliches Pektin und der Verzicht auf Konservierungs- und Zusatzstoffe garantieren Ihnen eine saubere Zutatenliste – für gesundes, köstliches Eingemachtes für die ganze Familie, auch für Kinder!
• Perfekte Gelierkraft - hochwertiges, natürliches Pektin sorgt dafür, dass Ihre Fruchtmasse ideal geliert. So lassen sich Ihre Aufstriche mühelos auf Toast, Kuchen und Croissants verstreichen!
• Einfache Anwendung - Frukta-Żel einfach mit den Früchten vermischen und einmal aufkochen – schon nach kurzer Zeit genießen Sie die gelierte Konsistenz Ihrer Lieblingskonfitüren. So schnell ging Einkochen noch nie!
• Für alle Zuckerarten - mit Frukta-Żel haben Sie nicht nur freie Obstwahl, sondern auch bei der Süße: Verwenden Sie weißen oder braunen Zucker, Rohrzucker oder Fruktose – und geben Sie Ihrem Eingemachten eine ganz persönliche Note!
• Auch ideal für vegane Gelees - einfach mit einem Saft Ihrer Wahl anrühren und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen – schon wartet ein leichter, natürlicher Dessertgenuss.

Frukta-Żel ist frei von künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffen und basiert auf natürlichem Fruchtpektin. Damit bereiten Sie gesunde, köstliche, süße, hausgemachte Konfitüren und Aufstriche für die ganze Familie zu – Kinder werden begeistert sein! Eine Packung sorgt für perfektes Gelieren von bis zu 1 kg beliebiger Früchte! Mit diesem Produkt gelingen Ihre Lieblingsrezepte einfach, schnell und ohne Aufwand! Geben Sie die Packungsmenge zu den Früchten, fügen Sie einen Zucker Ihrer Wahl hinzu und lassen Sie alles unter kräftigem Rühren aufkochen. Die heiße Konfitüre ist sofort bereit, in Gläser gefüllt zu werden!

Frukta-Żel ist in erster Linie für Konfitüren mit reduziertem Zuckergehalt vorgesehen. Bei sehr zuckerreichen Fruchtaufstrichen kann das Pektin unter Umständen nicht gelieren oder es können Klümpchen entstehen. Um dies zu vermeiden, empfehlen wir, die Früchte zunächst mit einem Teil des Zuckers und Frukta-Żel zu vermischen und erst danach den restlichen Zucker zuzugeben.

Anwendung: 

Konfitüre:

1. Früchte waschen, entsteinen, größere Stücke zerkleinern.
2. Frukta-Żel mit den Früchten vermischen, alles unter kräftigem Rühren aufkochen.
3. 0,35-0,50 kg Zucker zu den Früchten geben und einige Minuten kochen, bis er sich vollständig gelöst hat.
4. Bei Pfirsichen, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Kürbis etc. Zitronensaft oder 1/2 TL Zitronensäure zugeben.
5. Die heiße Konfitüre in Gläser füllen, verschließen und kopfüber hinstellen oder pasteurisieren.

Veganes Gelee:

• 0,5 l Saft nach Wahl erwärmen.
• Frukta-Żel zugeben, rühren bis zur vollständigen Auflösung.
• Die Flüssigkeit nach dem Abkühlen in den Kühlschrank stellen, bis sie fest wird.

Zutaten:

Zucker, Geliermittel: amidiertes Pektin

Packungsmaße:

• Länge 12 cm
• Breite ca. 0,5 cm
• Höhe 16 cm