Marinade für Rippchen – Kräuter- und Gewürzmischung, 35 g

Sorgfältig ausgewählte Kräuter und Gewürze – eine ideale Mischung, die Gerichten mit Rippchen hervorragenden Geschmack, Aroma und Optik verleiht. Zum Backen, Grillen oder Schmoren. Ein Genuss für alle, die hausgemachte Fleischgerichte lieben – besonders für Fans wunderbar gewürzter, appetitlicher Rippchen. 

• Köstliche Rippchen wie daheim – perfekt abgestimmte Kräuter- und Gewürzmischung, die den Geschmack und Duft der Rippchen unterstreicht.
• Für Rippchen in allen Varianten – eine Marinade speziell für gebackene, gegrillte oder geschmorte Rippchen. In jeder Zubereitungsart sind sie genau so gewürzt, wie Sie es mögen.
• Ohne Zusatz von Mononatriumglutamat, Zucker und Nitrit – Ihre Lieblingsrippchen sind damit nicht nur lecker, sondern auch gesünder.
• Ergiebig und gebrauchsfertig – der Packungsinhalt (35 g Mischung) reicht für die Zubereitung von ca. 1 kg köstlicher Rippchen. 
• Schnell und unkompliziert – eine Marinade für die schnelle, einfache Anwendung. Rippchen mit etwas Öl einreiben und mit der Marinade würzen – schon können Kräuter und Gewürze ihre Wirkung entfalten.

Eine Mischung aus sorgfältig ausgewählten Kräutern und Gewürzen, mit der Ihre Rippchen-Gerichte großartigen Geschmack, verführerischen Duft und eine schöne Optik erhalten. Diese Marinade wird jeder Liebhaber hausgemachter Fleischgerichte schätzen – insbesondere Freunde hervorragend gewürzter, appetitlicher Rippchen. Ob zum Backen, Grillen oder Schmoren – in jeder Variante ist das Gericht so gewürzt, wie Sie es mögen. 

Mit unserer Marinade für Rippchen setzen Sie auf hochwertige Zutaten in perfekt abgestimmten Verhältnissen – und auf eine bewusstere Küche. Die Mischung enthält eine optimal dosierte Menge Salz, ohne Zusatz von Mononatriumglutamat, Zucker und Nitrit. 

Bereiten Sie ein aromatisches, ausgesprochen appetitliches Fleischgericht für Familie und Freunde zu. Der Packungsinhalt (35 g Mischung) reicht für etwa 1 kg köstlicher Rippchen.

Nettofüllmenge: 35 g – reicht für 1 kg

Rezept für 1 kg Ofenrippchen

Zutaten: 

• 1 kg Schweinerippchen
• 3 Karotten
• 3 Petersilienwurzeln
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Tassen Wasser
• 5 Esslöffel Öl
• 1 Pck. Marinade für Rippchen
• optional kleine Kartoffeln zum Mitrösten.

Zubereitung: Rippchen gründlich abspülen, um kleine Knochensplitter zu entfernen. Das Fleisch mit 2 Esslöffeln Öl und der Marinade für Rippchen einreiben. Abgedeckt etwa 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Ca. 30 Minuten vor dem Backen aus dem Kühlschrank nehmen. Das Gemüse vorbereiten – schälen und schneiden: Karotten, Petersilienwurzeln und Knoblauch in Scheiben, die Zwiebel in feine Streifen.

Fleisch und Gemüse in einen Bräter oder Römertopf geben, mit zwei Esslöffeln Öl und zwei Tassen Wasser angießen. Alles abdecken und in den lauwarmen Ofen schieben (auf ca. 50°C vorgeheizt). Wir empfehlen das Garen bei 180°C für 1,5 Stunden (mit Ober- und Unterhitze oder mit Umluft). Anschließend die Temperatur auf 150°C reduzieren und weitere ca. 20 Minuten ohne Deckel braten. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Fleisches ab. Achten Sie während des Backens darauf, dass das Wasser nicht vollständig verdampft. Wenn Sie Kartoffeln hinzufügen möchten, blanchieren Sie diese am besten 10 Minuten in heißem Wasser und geben Sie sie nach 1 Stunde Garzeit zu den Rippchen in die Form.

Zutaten der Marinade: Salz, Gewürze (Knoblauchgranulat, geräuchertes edelsüßes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer 5,7%, scharfes Paprikapulver/Chili), Kräuter (Oregano, Majoran 2,9%), Trennmittel (E 536).

Achtung!

Trocken lagern, vor direkter UV-Strahlung schützen.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Soja, Sesam, Gluten und Nüssen enthalten.

Mindestens haltbar bis Ende: Datum und Chargennummer auf der Verpackung.