Glas-Gärballon 5 L – mit Kunststoffkorb

Dieser 5-L-Glas-Gärballon mit komplettem Kunststoff-Schutzkorb ist ideal für Einsteigerinnen und Einsteiger in die Hausweinbereitung und für kleine Ansatzmengen.

• Für die Gärung von Wein, Bier, Met und Ansatzlikören - der enghalsige 5-L-Glas-Gärballon macht Ihnen die Hausproduktion Ihrer Lieblingsgetränke leicht.
• Sicher und bequem - Die abnehmbare Kunststoffhülle ermöglicht das gründliche Reinigen des Ballons und schützt das Glas zugleich vor Bruch. Den Korb mit Griffen können Sie außerdem separat als dicht schließenden Behälter nutzen. 
• Die klassischen Vorteile von Glas - die Ballons bestehen aus wärmebeständigem, ungehärtetem Glas und sind lebensmittelecht – für den Kontakt mit Lebensmitteln und Alkohol zugelassen.
• Passender Stopfen - in unserem Sortiment finden Sie den richtigen Stopfen, der Ihren Ansatz vor Sauerstoffeintrag, Verunreinigung und Insekten schützt.
• Alles unter Kontrolle - der Glasballon ist besonders dicht und erlaubt Einblicke – so behalten Sie den Verlauf der Gärung stets im Auge.

Die Ballons werden in Handarbeit gefertigt, daher ist jedes Exemplar in seiner Form ein Unikat und die Maße der Hälse können geringfügig voneinander abweichen.

Enghalsiger Glasballon mit 5 L Fassungsvermögen. Geeignet für die Gärung von Wein, Bier, Met und Ansatzlikören. Die abnehmbare Kunststoffhülle ermöglicht die gründliche Reinigung des Ballons und schützt das Glas gleichzeitig vor Bruch. Das Glas ist wärmebeständig, ungehärtet und lebensmittelecht. Ein großer Vorteil von Glasballons ist ihre hohe Dichtigkeit sowie die Möglichkeit, den Gärprozess „mitzuverfolgen“. Aus praktischer Sicht empfiehlt es sich, die erste Gärung als Maischegärung in einem Gärbehälter durchzuführen und anschließend – nach dem ersten Abzug und dem Auspressen der Früchte – die weitere Gärung im Glasballon fortzusetzen.

Anwendung:

Setzen Sie das Glas keinen starken Temperaturschocks aus, da zu große Temperaturunterschiede es beschädigen können. Lagern Sie den Ballon vor der Verwendung mindestens eine Stunde bei Raumtemperatur. Befüllen Sie den Ballon nicht mit Wasser über 50°C. Empfohlen ist die Reinigung des Glases mit lauwarmem Wasser und einem Desinfektionsmittel, z. B. Kaliumdisulfit 100 g oder Oxi Turbo. Aufgrund der während der stürmischen Gärung entstehenden Spannungen wird in dieser Phase ein weniger dichter Verschluss mit einem Wattestopfen empfohlen, um ein mögliches Springen des Glases zu verhindern.

Der Korb mit Griffen eignet sich auch separat hervorragend als dicht schließender, leicht zu reinigender Behälter – sowohl zum Transport als auch zur Aufbewahrung von Produkten, ob im Garten oder im Haushalt.

Fassungsvermögen des Ballons: 5 L ± 8%.

Für den Ballon passend: Gummistopfen Ø41/37 mm (647041) mit Öffnung für das Gärrohr.

Ballons und Körbe werden zu 100% aus recyceltem Material gefertigt.

Hinweis:

Der Preis gilt für 1 Stück.

Die Glasfarbtöne können leicht voneinander abweichen. Beim Versand wird die Korbfarbe (schwarz, grau, graugrün) zufällig ausgewählt.