Fleisch und Wurstwaren
Gerollter Bauchspeck mit Hackfüllung aus dem Schinkenkocher
Dieses Rezept ist für alle, die bereits einen Schinkenkocher besitzen und nach neuen Ideen dafür suchen, und für alle, die noch keinen haben – denn damit lässt sich ganz einfach hausgemachter Aufschnitt für den Alltag und für besondere Anlässe zubereiten. Der gerollte Bauchspeck passt hervorragend auf gesunde Brote mit Sprossen aus eigener Anzucht. Kochen ist übrigens eine wunderbare Möglichkeit, den Kopf freizubekommen und dem Alltag kurz zu entfliehen. Bleiben Sie gesund!