Weinherstellung
Die Idee, süße Erdbeeren mit aromatischem, leicht herben Basilikum zu kombinieren, ist ein Volltreffer, wenn es um die Zubereitung hausgemachter Marmelade geht. Diese außergewöhnliche Konfitüre gelingt ganz entspannt in der eigenen Küche, und wir führen Sie Schritt für Schritt hindurch...
Rezept für Erdbeermarmelade mit Basilikum
Zubereitung:
Die Erdbeeren waschen, entstielen und in Stücke schneiden. Frukta-Żel mit den Früchten vermischen und alles unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Zucker zugeben und einige Minuten kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Anschließend Zitronensaft und Basilikumblätter hinzufügen — weitere 5 Minuten kochen. Die heiße Marmelade in Gläser füllen, fest verschließen und auf den Kopf stellen oder pasteurisieren.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist einfach besser!
