Weinherstellung
Sie experimentieren gern in der Küche und entdecken neue Geschmäcker? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Hausgemachte Mayonnaise ist bereits ein Klassiker, doch ein paar Tropfen Whisky-Essenz verwandeln sie in ein echtes kulinarisches Schmuckstück. Ideal zu Burgern, Braten oder raffinierten Sandwiches wird sie zu Ihrer geheimen Zutat, die Ihre Gäste begeistern wird. Überzeugen Sie sich, wie leicht sie sich zubereiten lässt und wie Sie bekannten Gerichten einen ganz neuen Charakter verleihen.
Rezept für hausgemachte Mayonnaise mit Whisky-Essenz
Zubereitung:
- Schlagen Sie in einem Glas die Eigelbe mit Senf, Saft und Gewürzen auf.
- Gießen Sie nach und nach das Öl ein und schlagen Sie dabei ständig weiter.
- Geben Sie die Whisky-Essenz hinzu, optional die Pflaumen-Essenz.
- Schlagen Sie weiter, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Guten Appetit! ...denn Hausgemachtes ist besser!
