Weinherstellung
🥣 Hausgemachter Roggensauer für Żurek – das Herz polnischer Tradition! Nichts geht über den Duft einer selbstgekochten Żurek auf der Festtagstafel, und das Geheimnis steckt im Ansatz. Vergessen Sie die aus dem Supermarkt – selbst gemacht ist kinderleicht und geschmacklich unvergleichlich! 😋 Rezept für ca. 8–9 Liter Żurek.
Zubereitung:
- Vermischen Sie die Zutaten in einem Steingutgefäß.
- Decken Sie das Gefäß mit einem Tuch ab und stellen Sie es 4–7 Tage an einen dunklen Ort.
- Denken Sie daran, täglich nachzuschauen und umzurühren!
- Den fertigen Ansatz können Sie im Kühlschrank bis zu 2 Wochen aufbewahren.
Guten Appetit! ... denn hausgemacht schmeckt besser!
