Weinherstellung
Probieren Sie die Makrelen-Paprikapaste und erleben Sie, wie einfach sich gesunde und köstliche Gerichte in Ihren Alltag integrieren lassen! Die Zubereitung dauert nur einen Moment, und das Ergebnis wird selbst anspruchsvolle Gaumen überzeugen. Tauchen Sie ein in die Fülle an Aromen, die Sie und Ihre Liebsten garantiert begeistern wird.
Rezept für Makrelen-Paprikapaste:
Zubereitung:
Makrelen filetieren. Zwiebeln fein würfeln, Karotten grob raspeln. 3 Esslöffel Öl in eine Pfanne geben, Zwiebeln und Karotten dazugeben, mit 1 Glas Wasser angießen und schmoren, bis die Zwiebeln vollständig weich sind. Nicht anbraten! Während des Schmorens Zucker und Pfeffer hinzufügen. Sobald die Zwiebeln weich sind, Tomatenmark einrühren und alles unter ständigem Rühren ca. 3 Minuten anrösten. Anschließend den Fisch, den zuvor gekochten Reis sowie das in der Pfanne geschmorte Gemüse mit dem Tomatenmark in einen Topf geben. Das restliche Öl und die übrigen Gewürze hinzufügen. Alles unter Rühren erwärmen – jetzt ist auch der Moment, den Geschmack nach Ihrem Empfinden abzuschmecken.
