Schinkenkocher – Kleines Extra 0,8 kg

BROWIN Szynkowar (Schinkenkocher) bis 0,8 kg für hausgemachte Wurst- und Schinkenspezialitäten

Der Hersteller präsentiert ein Gerät, das sich ideal zur Zubereitung von Fleisch eignet. Der Szynkowar ist für die Herstellung köstlicher, gebrühter Wurstwaren in der heimischen Küche konzipiert. Er ist einfach zu bedienen und ermöglicht die Zubereitung von Fleisch- oder vegetarischen Produkten.

• Moderne und gesunde Küche – Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, leckere Wurst zuzubereiten – gepökelt oder ungepökelt. Der Szynkowar eignet sich auch hervorragend für vegetarische Gerichte.
• Bewährt und sicher – Der Szynkowar wird aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien gefertigt. Das Produkt ist beim Europäischen Patentamt geschützt.
• Einfache, komfortable Handhabung – Der Szynkowar ist leicht zu bedienen. Im Set enthalten sind eine Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte. In der Mitte des Deckels befindet sich eine Buchse mit Öffnung zur direkten Messung der Kerntemperatur der Fleischmasse. Hierfür dient ein Einstichthermometer mit Fühler, das nicht zum Lieferumfang gehört. 
• Wir empfehlen außerdem: Foliebeutel für den Szynkowar. Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.
• Cleverer Kauf - 2 Jahre Garantie

Abmessungen:

kompletter Szynkowar (mit Feder und Deckel):   

• Breite/Länge/Höhe [cm]: 11,5/11,5/12,5

Schinkenkocher-Behälter:

• Ø Rand: 11,3 cm
• Ø außen (Behälter): 10,5 cm
• Ø innen (Behälter): 9,9 cm
• Höhe: 10,7 cm
• Gewicht: 0,16 kg

Deckel:

• Ø 11,5 cm
• Höhe: 2,3 cm
• Gewicht: 0,105 kg

Feder und Andruckplatte:

• Andruckdeckel Ø 9,7 cm
• demontierbare Feder
• Gewicht: 0,09 kg.

Der Szynkowar besteht aus hochwertigem Edelstahl, ist dadurch langlebig und widerstandsfähig gegen mögliche Dellen und Kratzer.

Das Produkt ist beim Europäischen Patentamt geschützt.

Wenn Ihnen eine gesunde Küche wichtig ist und Sie genau wissen möchten, was Sie und Ihre Familie essen – und genug von Glutamat und Chemie im Essen haben – ist der Szynkowar genau das Richtige für Sie!

Das Funktionsprinzip dieses Gefäßes basiert auf dem Erwärmen von Wasser und dem Brühen des Fleisches. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. So haben Sie die Gewissheit, dass keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusätze enthalten sind, und der Geschmack wird durch Ihre sorgfältig ausgewählten Gewürze perfekt abgerundet.

Das Fassungsvermögen dieses Modells ist ideal für eine kleinere Portion kompakter, saftiger Schinken – ebenso für Ragouts, Mett- und Pressmassen, Rouladen, Bauchspeck oder andere Zubereitungen – auch vegetarisch. Das Gefäß fasst bis zu 0,8 kg Füllgut. In der beiliegenden Bedienungsanleitung finden Sie zudem erprobte und von uns empfohlene Rezepte!

Detaillierte Informationen zur Bedienung des Szynkowars finden Sie in der dem Set beigefügten Anleitung.

Achtung!

Die Gesamtkapazität (Nennvolumen) des Szynkowars beträgt 0,8 kg.

Im Gerät können Sie eine Zubereitung aus maximal 0,5–0,6 kg Fleisch herstellen.

Die Mindestmenge des Füllguts beträgt ca. 0,4 kg.

Das Gerät sollte in einem Topf mit einer Mindesthöhe von 14 cm verwendet werden. Stellen Sie den geschlossenen Szynkowar in den Topf und füllen Sie anschließend Wasser ein, sodass es bis an den Deckel des Szynkowars reicht, jedoch 3–4 cm unter dem Topfrand bleibt. Dieser sichere Wasserstand verhindert das Überlaufen der Flüssigkeit während des Brühens. Rechtlich geschütztes Produkt: · Schutzrecht erteilt durch das Polnische Patentamt – Nummer des ausschließlichen Rechts RU 67751; · Europäisches Patent Nr. EP 2745747.

Mehr über Szynkowary und ihre Nutzung auf z-szynkowara.pl​