Schinkenkocher – Słuszny Kęs 1,5 kg

Schinkenkocher BROWIN bis 1,5 kg 

Der Hersteller präsentiert ein ideales Gerät für die Zubereitung von Fleisch. Mit dem Schinkenkocher stellen Sie zu Hause köstliche, im Wasserbad gebrühte Aufschnitte her. Die Bedienung ist unkompliziert und ermöglicht sowohl fleischhaltige als auch vegetarische Zubereitungen.

• Moderne und gesunde Küche Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihren eigenen, leckeren Aufschnitt – gepökelt oder unpökelt – herzustellen. Der Schinkenkocher eignet sich auch hervorragend für vegetarische Gerichte.
• Bewährt und sicher Der Schinkenkocher wird aus hochwertigen, für den Lebensmittelkontakt geeigneten Materialien gefertigt. Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.
• Einfache und komfortable Anwendung - Der Schinkenkocher ist leicht zu bedienen. Im Set enthalten sind eine Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte. In der Mitte des Deckels befindet sich eine Aufnahmeöffnung, die eine direkte Messung der Temperatur des Füllguts ermöglicht. Dafür wird ein Thermometer mit Sondenfühler verwendet, das nicht zum Lieferumfang gehört. 
• Zum Schinkenkocher passen Thermometer mit den Artikelnummern 100601, 100100, 100200, 100400, 100600, 185609.
• Wir empfehlen außerdem: Folienbeutel für den Schinkenkocher. 

Abmessungen:

Kompletter Schinkenkocher (mit Feder und Deckel):

• B/T/H [cm]: 11,5/11,5/19,0

Behälter des Schinkenkochers:

• Ø Rand 11,2 cm
• Ø der Kammer 10 cm
• Höhe 17 cm
• Gewicht 0,25 kg

Deckel:

• Ø 11,6 cm
• Höhe: 2,2 cm
• Gewicht: 0,1 kg

Feder und Andrückplatte:

• Andrückdeckel Ø 9,7 cm
• demontierbare Feder
• Länge des Anpressmechanismus mit Feder 8,6 cm
• Gewicht 0,1 kg.

Maßtoleranz +/- 0,2 cm

Der Schinkenkocher besteht aus hochwertigem Edelstahl, dadurch ist er langlebig, robust und unempfindlich gegenüber Dellen und Kratzern.

Beim Europäischen Patentamt geschütztes Produkt.

Wenn Ihnen eine gesunde Küche wichtig ist, Sie wissen möchten, was Sie und Ihre Familie essen, und Sie genug von Glutamat und künstlichen Zusätzen haben – dann ist dieser Schinkenkocher genau das Richtige für Sie!

Die Funktionsweise dieses Gefäßes beruht auf dem Erhitzen von Wasser und dem Brühen des Fleisches im Wasserbad. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihren eigenen, köstlichen Aufschnitt – gepökelt oder unpökelt – herzustellen. So ist sichergestellt, dass keine Konservierungsstoffe und künstlichen Zusätze enthalten sind; die von Ihnen gewählten Gewürze unterstreichen den Geschmack perfekt.

Das Fassungsvermögen dieses Modells ist ideal für eine kompakte, saftige Schinkenportion sowie für Ragouts, Pasteten, Rouladen, Bauchspeck und andere Zubereitungen – auch vegetarisch. Das Gefäß fasst bis zu 1,5 kg Füllgut. In der beiliegenden Bedienungsanleitung finden Sie außerdem von uns erprobte und empfohlene Rezepte!

Ausführliche Informationen zur Handhabung des Schinkenkochers finden Sie in der dem Set beigefügten Anleitung.

Achtung!

Die gesamte, nominale Kapazität des Schinkenkochers beträgt 1,5 kg.

Im Gerät können Sie Speisen aus maximal 1,1-1,2 kg Fleisch zubereiten.

Die minimale Füllmenge beträgt ca. 0,7 kg.

Verwenden Sie das Gerät in einem Topf mit einer Mindesthöhe von 20 cm. Stellen Sie den geschlossenen Schinkenkocher in den Topf und füllen Sie anschließend Wasser ein, sodass es bis zum Deckel des Schinkenkochers reicht, jedoch 3-4 cm unter dem Rand des Topfes bleibt. Dieser sichere Wasserstand verhindert ein Überlaufen während des Brühens.

Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.

Rechtlich geschütztes Produkt:· Schutzrecht erteilt durch das Polnische Patentamt – Nummer des ausschließlichen Rechts RU 67751;· Europäisches Patent Nr. EP 2745747.

Mehr über Schinkenkocher und ihre Anwendung auf z-szynkowara.pl​