Wurstherstellung
Weinherstellung
Brennerei
Haus und garten
Morgen kommen Gäste und die Hausbar ist leer? Wir haben die Lösung! Lernen Sie unsere Geschmacksessenz mit intensivem Schokoladenaroma kennen!Schokoladiger Geschmack und Duft - Sie lieben Schokolade? Dann ist diese Essenz genau richtig für Sie! Der damit angesetzte Schokoladentrunk ist schneller vom... Mehr >
Morgen kommen Gäste und die Hausbar ist leer? Wir haben die Lösung! Lernen Sie unsere Geschmacksessenz mit intensivem Schokoladenaroma kennen!
Mit dieser Essenz bereiten Sie im Handumdrehen einen köstlichen, aromatischen Trunk in nur 24 Stunden zu! Mischen Sie einfach Ihren bevorzugten hochprozentigen Alkohol mit der passenden Menge Zucker und Essenz und lassen Sie ihn dann einen Tag zum "Durchziehen" stehen. Entscheiden Sie selbst, ob der Trunk stärker oder weniger süß sein soll – machen Sie ihn genau so, wie Sie ihn mögen. Eine 40-ml-Flasche reicht für 4 L Likör, und die praktischen Einkerbungen an der Flasche ermöglichen das portionierte Dosieren der Essenz in mehreren Chargen. Schlanke Zutaten, großer Effekt – unbedingt ausprobieren!
Wie verwendet man die Geschmacksessenz / Schokoladen-Essenz?
Gießen Sie 4 Liter hochprozentigen Alkohol in ein Gefäß, fügen Sie 450 bis 650 g Zucker hinzu (je nachdem, wie süß der Likör werden soll), und geben Sie anschließend die Geschmacksessenz dazu. Rühren Sie alles gut um, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Lassen Sie das Getränk mindestens 24 Stunden* stehen. Ein vollmundiger, aromatischer Likör ist fertig! Zum Wohl! Für kleinere Mengen nutzen Sie die Einkerbungen an der Flasche, mit denen Sie 10 ml Essenz pro 1 L Getränk abmessen können.
*Für das beste Aroma empfehlen wir, das Getränk mit Essenz nach etwa einer Woche zu genießen.
Uwaga! Wenn Sie röstig-karamellige Noten mögen, können Sie auch Karamell zum Süßen verwenden! Wir empfehlen die Przepalanka aus unserem Sortiment.
Zutaten: Glycerin, Farbstoff: E 150d; Wasser, Aroma, Trägerstoff: E 1518; Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Gesamtinhalt: 40 ml
Die Essenz enthält Sulfite - das ist jedoch weder schädlich noch ungewöhnlich. Sulfite können in Lebensmitteln natürlicherweise vorkommen, während der Herstellung entstehen oder zugesetzt werden. Sie verhindern mikrobielles Verderben und schützen vor dem Nachdunkeln. In unserem Fall stammen die Sulfite aus dem Karamell und liegen nach dem Ansetzen mit Alkohol nur in Spuren vor. Die unverdünnte Essenz enthält nämlich nicht mehr als 12 mg Sulfite pro Liter. Zum Vergleich: Das sind weniger als 10% des Sulfitgehalts einer im Handel erhältlichen Flasche Weißwein, die üblicherweise 130-150 mg/L enthält. Sulfite sind also vollkommen unbedenklich – und haben nichts mit dem Befinden nach dem Genuss einer Flasche Wein zu tun ;).
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.