Multifunktionaler Fleischwolf – Ihr Zentrum für die heimische Lebensmittelverarbeitung!

Mit diesem äußerst praktischen Gerät können Sie nicht nur Fleisch wolfen, sondern auch Wurstmasse einfüllen, Gemüse raspeln und schneiden, Obst passieren und Kebbe-Spezialitäten zubereiten. Nutzen Sie die vielseitigen Möglichkeiten des Fleischwolfs ganz nach Bedarf und freuen Sie sich über hervorragende kulinarische Ergebnisse. Die Funktionen des Geräts können Sie zusätzlich um ein kompatibles, separat erhältliches Modul zum Entsaften erweitern.


Die wichtigsten Vorteile:

  • Vielseitigkeit, die Sie im Alltag zu schätzen wissen – Das Gerät vereint die Funktionen eines Fleischwolfs, Wurstfüllers, Gemüseschneiders und professionellen Passieraufsatzes für Tomaten und weiches Obst.
  • Moderner Gleichstrommotor – volle Leistung unter Kontrolle – Der eingesetzte Gleichstromantrieb ermöglicht in Verbindung mit der digitalen Steuerung eine komfortable Anpassung der Arbeitsgeschwindigkeit an die jeweiligen Zutaten. Ganz gleich, ob Sie Fleisch wolfen oder Gemüse und Obst verarbeiten – in jedem Programm stehen Ihnen zwei Geschwindigkeitsstufen zur Verfügung.
  • Beeindruckende Leistung – Dank einer Spitzenleistung von 2000 W verarbeitet der Fleischwolf mühelos bis zu 2 kg Zutaten pro Minute. Dadurch verkürzt sich die Zubereitungszeit erheblich.
  • Intuitive Bedienung – Das moderne Bedienfeld mit LED-Anzeige ermöglicht die präzise Auswahl der passenden Betriebsarten und die Überwachung der Betriebszeit des Geräts.
  • Umfangreiches Zubehör – Im Lieferumfang erhalten Sie 3 Arten von Lochscheiben, 3 Wurstfülltrichter mit unterschiedlichen Durchmessern, 3 Schneidtrommeln, einen Passieraufsatz sowie ein Kebbe-Set.


Der Fleischwolf ist mit einer Mahlkammer Nr. 8 ausgestattet. 

Modell 311057 zeichnet sich durch ein benutzerfreundliches, digitales Bedienfeld mit Betriebszeitanzeige aus. Das Bedienfeld verfügt über voreingestellte Geschwindigkeitsstufen (Stufe 1 und 2) – für Fleisch sowie separat für Gemüse und Obst. Dadurch wird ein optimaler Betrieb des Geräts gewährleistet. Die Rücklauffunktion (REV) hilft dabei, Verstopfungen innerhalb weniger Sekunden automatisch zu beseitigen.


Zusätzliche Funktionen und Anwendungsmöglichkeiten:

  • Hausgemachte Wurst: Mit den 3 Wurstfülltrichtern (Ø 1,2 cm, 1,5 cm, 2 cm) bereiten Sie Würste in unterschiedlichen Stärken zu.
  • Gemüseschneider: Die 3 austauschbaren Trommeln ermöglichen das Raspeln, Schneiden und Zerkleinern von Gemüse und Obst in gleichmäßige Scheiben.
  • Passieraufsatz: Ideal für die Zubereitung von frischem Tomatenpüree, hausgemachter Passata und Mus aus weichem Obst.
  • Spezialität der nahöstlichen Küche: Mit dem speziellen Aufsatz formen Sie Röhren für Kebbe.


Erweiterungsmöglichkeiten:

  • NEUHEIT – erweitern Sie die Möglichkeiten Ihres Fleischwolfs um die Saftgewinnung: Für den Fleischwolf können Sie einen separaten Aufsatz – langsam laufenden Entsafter (Nr. 311058) erwerben. Dieses zusätzliche Modul versorgt Sie mit frischen Säften aus Obst und Gemüse. Die schonende Entsaftung mit niedriger Drehzahl trägt dazu bei, den natürlichen Geschmack und die wertvollen Nährstoffe zu bewahren.


Informationen zu Zertifikaten und Standards: Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, bestehen aus gesundheitlich unbedenklichen Materialien und entsprechen den EU-Normen. Das Produkt erfüllt außerdem die Anforderungen der allgemeinen Verordnung über die Sicherheit von Produkten (GPSR).


Sicherheitshinweise: Lesen Sie vor der ersten Verwendung unbedingt die beiliegende Bedienungsanleitung. Verwenden Sie ausschließlich den dafür vorgesehenen Stopfer und überschreiten Sie nicht die empfohlene ununterbrochene Betriebszeit.

Reinigung: Alle Kunststoffteile können Sie sicher in der Spülmaschine reinigen. Reinigen Sie die Metallteile (Messer und Lochscheiben) von Hand, trocknen Sie sie gründlich ab und pflegen Sie sie mit Pflanzenöl, um Rostbildung zu verhindern. Die Aluminiumteile (Einfüllschale, Mahlkammer, Befestigungsring und Schnecke) reinigen Sie von Hand in warmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel.


Leistung: Nennleistung 600 W, Spitzenleistung 2000 W

Stromversorgung: 220-240 V / 50 Hz


Passende Produkte (Ersatzteile): Original-Ersatzteile sind jederzeit vollständig verfügbar:

  • Lochscheiben: 3 mm (311067), 5 mm (311068), 8 mm (311069)
  • Vierkantschneidemesser (311066)
  • Stopfer (311071)
  • Einfüllschale (311070)