Schinkenkocher - Kleine Leckerei 0,8 kg

Schinkenkocher BROWIN bis 0,8 kg zur Zubereitung hausgemachter Wurst- und Schinkenspezialitäten

Der Hersteller präsentiert ein ideales Gerät für die Fleischzubereitung. Der Schinkenkocher ist dafür bestimmt, köstliche, im Wasserbad gegarte Aufschnittwaren ganz einfach zuhause herzustellen. Er ist unkompliziert in der Handhabung und eignet sich sowohl für Fleisch- als auch für vegetarische Zubereitungen.

• Moderne und gesunde Küche – Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, leckere Wurst oder Ihren Schinken herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. Der Schinkenkocher ist auch ideal für vegetarische Gerichte.
• Bewährt und sicher – Der Schinkenkocher besteht aus hochwertigen, lebensmittelechten Materialien. Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.
• Einfache, komfortable Handhabung - Der Schinkenkocher ist leicht zu bedienen. Im Set enthalten sind eine Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte. In der Deckelmitte befindet sich eine Aufnahme mit Öffnung, die die direkte Messung der Kerntemperatur des Füllguts ermöglicht. Hierfür eignet sich ein Thermometer mit Sonde, das nicht zum Lieferumfang gehört. 
• Wir empfehlen außerdem: Foliensäcke für den Schinkenkocher. Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.
• Guter Kauf - 2 Jahre Garantie
• Passend für den Schinkenkocher: Thermometer mit der Artikelnummer 100602

Abmessungen:

kompletter Schinkenkocher (mit Feder und Deckel):   

• B/L/H [cm]: 11,5/11,5/12,5

Gefäß des Schinkenkochers:

• Ø Rand: 11,3 cm
• Ø außen der Kammer: 10,5 cm
• Ø innen der Kammer: 10 cm
• Höhe: 10,8 cm
• Gewicht: 0,2 kg

Deckel:

• Ø 11,5 cm
• Höhe: 2,2 cm
• Gewicht: 0,1 kg

Feder und Andrückplatte:

• Andrückdeckel Ø 9,7 cm
• abnehmbare Feder
• Gewicht: 0,1 kg.

Maßtoleranz +/- 0,2 cm

Der Schinkenkocher ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und daher robust, stoß- und kratzfest.

Produkt beim Europäischen Patentamt geschützt.

Wenn Ihnen eine gesunde Küche wichtig ist und Sie genau wissen möchten, was Sie und Ihre Familie essen – ganz ohne Glutamat und Chemie – dann ist dieser Schinkenkocher genau das Richtige für Sie!

Die Funktionsweise basiert auf dem Erhitzen von Wasser und dem sanften Garen/Brühen des Fleisches. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Aufschnittware herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. So können Sie sicher sein, dass keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusätze enthalten sind und Ihre ausgewählten Gewürze den Geschmack perfekt abrunden.

Das Fassungsvermögen dieses Modells ist ideal für eine kleinere Portion festen, saftigen Schinkens sowie für Pasteten, Hackfleisch-Aufschnitt, Rouladen, Bauchspeck oder andere Zubereitungen – auch vegetarisch. Das Gefäß fasst bis zu 0,8 kg Füllgut. In der beiliegenden Anleitung finden Sie zudem von uns erprobte und empfohlene Rezepte!

Ausführliche Informationen zur Bedienung des Schinkenkochers finden Sie in der dem Set beigefügten Anleitung.

Achtung!

Die gesamte, nominale Kapazität des Schinkenkochers beträgt 0,8 kg.

Im Gerät kann eine Zubereitung aus maximal 0,5–0,6 kg Fleisch hergestellt werden.

Die Mindestfüllmenge beträgt ca. 0,4 kg.

Verwenden Sie das Gerät in einem Topf mit einer Mindesthöhe von 14 cm. Stellen Sie den geschlossenen Schinkenkocher in den Topf und füllen Sie anschließend Wasser ein, sodass es bis zum Deckel des Schinkenkochers reicht, jedoch 3–4 cm unter dem Topfrand bleibt. Dieser sichere Wasserstand verhindert ein Überlaufen während des Garens. Rechtlich geschütztes Produkt: · Schutzrecht erteilt durch das Polnische Patentamt (Urząd Patentowy RP) – Nummer des ausschließlichen Rechts RU 67751; · Europäisches Patent Nr. EP 2745747.

Mehr über Schinkenkocher und ihre Anwendung auf z-szynkowara.pl​