Eichenflocken - kleine Eichenholzscheite, die zum Aromatisieren von Spirituosen verwendet werden. Wenn Sie selbst Weine, Liköre oder Destillate herstellen, wissen Sie sehr gut, dass Spirituosen, die in Eichenfässern gelagert werden, ein unverwechselbares Aroma und einen einzigartigen Geschmack erhalten. Ähnliche Ergebnisse erzielen Sie schneller und günstiger, wenn Sie Eichenflocken verwenden.

• Für verschiedene Spirituosen - die Eichenflocken sind ein Zusatz zu Wein, Likör, Schnaps oder Met. 
• Verleihen Aroma und Geschmack - die Flocken verleihen Ihrem edlen Tropfen ein Eichenaroma und einen Nachgeschmack von Vanille und Tanninen. 
• Tiefe, dunkle Bernsteinfarbe für edle Tropfen - die stark gerösteten Flocken verleihen zubereiteten Spirituosen eine schöne dunkle Farbe.
• Natürlicher Ursprung - die Flocken werden aus einer französischen Eichensorte hergestellt.
• Einfach zu verwenden - die Flocken werden einfach direkt in das gärende oder fertige Getränk gegeben.

Eichenflocken sind die beste Alternative zur Verwendung von Eichenfässern. Durch ihre Verwendung verleihen Sie Alkoholen (Weinen, Likören, Destillaten) sowohl edles Aroma als auch Farbe. Dies ist eine viel einfachere und billigere Methode zur Reifung von Spirituosen als die traditionelle Fassreifung. Die Eichenflocken können während der Gärung oder in den fertigen edlen Tropfen dazugegeben werden.

Durch die Zugabe von Eichenflocken erhält der zubereitete Alkohol sehr schnell deutliche Eichennoten, Vanillearoma und eine intensive Bernsteinfarbe. In Weinen und Likören werden die Fruchtaromen erhalten bleiben. Die hier vorgestellten Flocken eignen sich auch gut für hausgemachte Alkohole vom Typ Cognac, Bourbon und Brandy.

Die in unserem Shop erhältlichen Eichenflocken für die Aromatisierung von Alkoholen stammen aus der besten französischen Eichensorte.

Merkmale:

Rohstoff: französische Eichensorte

Art: stark geröstet

Aroma: Vanille

Dosierung: 4-10 g/1 L

Anwendungsweise:

Geben Sie in den von Ihnen gewählten edlen Tropfen 4 bis 10 g Eichenflocken pro 1 l Alkohol für 3 bis 6 Wochen hinzu. Es ist ratsam, die genaue Kontaktzeit zwischen den Flocken und dem Alkohol individuell je nach Geschmack zu wählen. 

Wenn der Grad der Aromakonzentration im edlen Tropfen Ihrem Geschmack entspricht, entfernen Sie die Eichenflocken und erfreuen Sie sich an seinem Geschmack.

Sie können die Eichenflocken auch vorher in 70 %igen Alkohol einlegen, einige Tage ziehen lassen und die so gewonnene Essenz dann - nach Belieben - in den gewählten edlen Tropfen dosieren.

 Nettogewicht: 50 g

Abmessungen der Verpackung:

Breite des Beutels: 110 mm

Höhe des Beutels: 168 mm

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.