Amerikanische Eichenholzchips, stark getoastet, aus ehemaligen Bourbonfässern, 50 g

Diese Eichenholzchips stammen aus originalen, gebrauchten Bourbonfässern und bieten eine außergewöhnliche Möglichkeit, Ihren hausgemachten Spirituosen ein authentisches, fassgereiftes Aroma zu verleihen. Innerhalb kurzer Zeit entwickeln sich intensive Noten von Vanille und Rauch - Aromen, die typischerweise beim Ausbau von Bourbon in amerikanischer Weißeiche entstehen.

Ideal geeignet für Whisky, Bourbon, Brandy und auch leichtere Spirituosen.

Die naturbelassenen Holzchips veredeln den Geschmack mit markanten Vanille- und Rauchnoten.

Eigenschaften und Vorteile:

• Intensives Aroma - kräftige Vanille-, Bourbon- und Rauchnoten.
• Vollmundiger Geschmack - verleiht Spirituosen Fülle und Balance, inspiriert von klassischen, fassgelagerten Whiskeys.
• Natürliche Farbgebung - verleiht dem Alkohol einen warmen, bernsteinfarbenen Ton.
• Authentisch - aus echten Bourbonfässern gewonnen, für ein originales Geschmackserlebnis.
• Einfach in der Anwendung - direkt zur Maische oder zum fertigen Destillat geben.

Die Verwendung hochwertiger Eichenchips ist eine ideale Alternative zur Reifung im Holzfass. Sie verleihen Ihren Spirituosen nicht nur einen edlen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Farbe - eine deutlich einfachere und kostengünstigere Methode als traditionelle Fasslagerung. Ihre Haus-Whisky oder Eichen-Spirituose erhält so einen klassischen Charakter und sorgt für ein überzeugendes Degustationserlebnis.

Produktbeschreibung:

Rohstoff: amerikanische Weißeiche

Toastinggrad: stark getoastet

Dosierung: 2-6 g pro 1 L

Anwendung:

Geben Sie die Eichenchips in einer Menge von 2-6 g pro 1 L Alkohol hinzu und lassen Sie sie 3 bis 6 Wochen ziehen. Der optimale Kontaktzeitraum richtet sich nach Ihrem persönlichen Geschmack - einfach regelmäßig verkosten. Sobald die gewünschte Aromaintensität erreicht ist, entfernen Sie die Holzchips und genießen Sie den edlen Geschmack.

Alternativ können die Chips vorab mit 70% Alkohol übergossen und mehrere Tage extrahiert werden. Die so gewonnene Essenz kann anschließend nach Belieben dosiert werden.

Tipp: Mit einer niedrigeren Dosierung und längerer Mazerationszeit erzielen Sie eine größere Tiefe und Komplexität im Geschmack. Der Alkohol dringt tiefer in die Holzstruktur ein und entwickelt ein reichhaltigeres Aromaprofil als bei kürzerer Kontaktzeit.

Nettogewicht: 50  g

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.