Zimt-Eichenflocken sind kleine Holzstücke, die zur Aromatisierung von Spirituosen verwendet werden und ihnen die gewünschten Geschmacks- und Aromaqualitäten verleihen, die denen entsprechen, die bei der Reifung in Eichenfässern entstehen. 

• Für verschiedene Spirituosen - Zimt-Eichenflocken sind ein Zusatz zu Wein, Likör, Schnaps oder Met. Ideal zur Aromatisierung von Cognac, Bourbon, Brandy.
• Sie verleihen Aroma, Geschmack und Farbe - die Flocken verleihen Ihrem edlen Tropfen ein Eichenaroma, einen Nachgeschmack von Zimt, Tannin und eine dunkle Bernsteinfarbe.
• Eine Alternative zu Eichenfässern - das ist ein günstiger Ersatz für traditionelle Fässer und extrahiert die Aromen leichter.
• Natürlicher Ursprung - die Flocken werden aus der französischen Eichenart hergestellt.
• Einfache Anwendung - einfach die Flocken während des Gärungsprozesses oder zur Reifung des fertigen edlen Tropfens hinzufügen.

Diese Zimt-Eichenflocken sind die beste Alternative zur Verwendung von Eichenfässern. Durch ihre Verwendung verleihen wir Alkoholen (Weinen, Likören, Destillaten) sowohl Aroma als auch Farbe. Dies ist eine viel einfachere und billigere Methode zur Reifung von Spirituosen als die traditionelle Fassreifung. Die Eichenflocken können während der Gärung oder in den fertigen edlen Tropfen dosiert werden.

Durch die Zugabe von Zimt-Eichenflocken gewinnt der zubereitete Alkohol sehr schnell deutliche Eichennoten, Zimtaroma und eine dunkle Bernsteinfarbe. In Weinen und Likören bleiben die Fruchtaromen erhalten. Die hier vorgestellten Flocken eignen sich auch gut für zu Hause bereitete Alkohole wie Cognac, Bourbon und Brandy.

Die in unserem Shop erhältlichen Zimt-Eichenflocken für die Aromatisierung von Alkoholen stammen von der besten französischen Eichensorte.

Merkmale:

• Rohstoff: französische Eichensorte.
• Art: stark geröstet.
• Aroma: Zimt
• Dosierung 4-10 g/1 L.

 Anwendungsweise:

Geben Sie in den von Ihnen gewählten edlen Tropfen 4 bis 10 g Eichenflocken pro 1 l Alkohol für 3 bis 6 Wochen hinzu. Es ist ratsam, die genaue Kontaktzeit zwischen den Flocken und dem Alkohol individuell je nach Geschmack zu wählen. Wenn Sie der Meinung sind, dass der Grad der Aromakonzentration im edlen Tropfen korrekt ist, entfernen Sie die Eichenflocken und erfreuen Sie sich an seinem Geschmack. Sie können die Zimt-Eichenflocken auch vorher in 70 %igen Alkohol einlegen, einige Tage ziehen lassen und die so gewonnene Essenz dann - je nach Wunsch - in den gewählten edlen Tropfen geben.

Nettogewicht: 50 g.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.