Räucher-/Grillchips, Kirsche, 450 g, Kl. 10

Räucherchips aus Kirschholz – ideal zum Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind, Schwein und Fisch. Mit diesen Chips erhalten Ihre Gerichte das gewünschte, charakteristische Aroma und den vollen Geschmack sowie eine attraktive goldrötliche Farbe.

• 100 % natürliches Kirschholz. Die Chips sind frei von Imprägnier- und Konservierungsstoffen und enthalten keine staubenden Feinanteile.
• Ermöglichen professionelle Ergebnisse beim Räuchern und Grillen.
• Sorgen für hervorragendes Aroma, Geschmack und Optik bei Geflügel, Rind, Schwein, Lamm, Wild und Fisch.
• Optimale Restfeuchte – unter 11 %.
• Sicher, sauber, sorgfältig vorbereitet – ein hochwertiges Produkt, das selbst die Ansprüche der anspruchsvollsten Liebhaber von Räucherwaren und Grillgerichten erfüllt.  

Klasse 10 (grobe Fraktion) – dank ihrer Größe (8–12 mm) sind diese Chips besonders für sogenannte Balkon-Räucheröfen – kleine, tragbare Modelle – geeignet, da sie lange und gleichmäßig Rauch erzeugen. 

Die Menge der Chips in der Packung (450 g) reicht für mehrere Stunden Rauchentwicklung (je nach verwendetem Gerät) – ohne Sorge, dass sie Ihnen beim Zubereiten Ihrer Lieblingsgerichte ausgehen.

Natürliche, hochwertige Kirschholz-Chips, ideal zum Räuchern und Grillen aller gängigen Fleischsorten sowie von Fisch. Durch die richtige Dosierung und das Anglühen verläuft die Zubereitung professionell, und die fertigen Speisen erhalten das passende Aroma, den typischen Geschmack und eine ansprechende Optik. Die Vorzüge dieser Chips schätzen alle, die köstliche Räucherwaren und Grillgerichte lieben. Die optimale Restfeuchte sorgt für leichtes Entzünden und eine effiziente Rauchentwicklung. 

Mehr über Räucherchips erfahren Sie in unserem Blogartikel Wählen Sie Räucherchips und räuchern Sie los!

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Anwendung: 

Grillen: Legen Sie rund um die glühende Holzkohle eine etwa 2 cm dicke Schicht Chips aus – platzieren Sie sie nicht direkt auf der Glut, da sie sonst sofort verbrennen. Für eine möglichst wirtschaftliche Nutzung können Sie die Chips leicht mit Wasser anfeuchten; so entsteht mehr Rauch. Decken Sie den Grill unmittelbar nach dem Auflegen des Grillguts mit dem Deckel ab. Grillzeit – 10 bis 30 Minuten (je nach Größe und Art des Fleisches). 

Räuchern: Je nach Art der Räucherkammer, über die Sie verfügen, platzieren Sie die Chips in der Räucherkammer – an der dafür vorgesehenen Stelle, alternativ im Rauchgenerator oder in der Feuerbox – rund um das glühende Holz.

Die Chips sind ideal für den Einsatz im Rauchgenerator. Die Nutzung eines solchen Rauchgenerators sorgt für die professionellsten Ergebnisse – Erzeugnisse mit ausgezeichnetem Geschmack, Aroma und Farbe.

Achtung: Die Bedienung von Räucherofen und Grill sollte ausschließlich durch Erwachsene erfolgen – unter Beachtung der Brandschutzregeln und nach sorgfältigem Lesen der Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts sowie der Empfehlungen zur Verwendung der Chips. Seien Sie beim Anzünden der Chips und beim Nachfüllen während des Betriebs von Grill, Räucherofen und Rauchgenerator vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass Kinder und Haustiere keinen Zugang zu aufgeheizten Geräten haben. 

Die Chips sollten an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahrt werden. 

Die Packung enthält 450 g Chips.