Messung des Realextrakts

Spezialisierte Laboruntersuchung. Die Bestimmung des Realextrakts ist für professionelle wie auch private Getränkehersteller ein wichtiger Parameter, mit dem Sie den tatsächlichen Vergärungsgrad bestimmen, die Zuckermenge auch während der laufenden Gärung abschätzen und die finale Stärke (%) Ihres fermentierten Getränks festlegen können. 

Parameter: Extrakt [ºBlg, ºP]

Methode, Gerät: Messung des Realextraktgehalts in Wein/Bier/Cider/Ansatz, Oszillations-Dichtemessgerät

Art der untersuchten Produkte: Wein/Cider/Würze/Bier/Ansatz

Probenvolumen: 500 ml 

Wenn Sie den Gehalt an gelösten Stoffen – vor allem Zuckern – in Würze/Wein/Bier/Ansatz kennen, können Sie die Alkoholstärke (%) Ihres Weins oder Biers planen oder den Vergärungsgrad festlegen. Der Realextraktgehalt bestimmt in gewissem Maß auch die Aroma- und Geschmackscharakteristik des fertigen Biers/Weins/Ciders, daher ist seine Bestimmung ein wichtiger Parameter bei der Produktion alkoholischer Getränke.

Lieferung der Proben:

Proben für die Untersuchung können persönlich in unserem Showroom in Łódź abgegeben werden (dann sind die Auswahl der zu prüfenden Parameter und die Zahlung vor Ort möglich) oder per Post/Kurier an die Adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 mit dem Vermerk LABORATORIUM gesendet werden. Bitte legen Sie dem Paket zusätzlich eine Beschreibung bei 

Bearbeitungszeit:

Die Bearbeitungszeit der Dienstleistung hängt von der Anzahl der beauftragten Analysen sowie der aktuellen Auslastung des Labors ab und beträgt bis zu 7 Tage.

Wir stellen Rechnungen mit ausgewiesener MwSt. aus.

Hinweis: Eingesandte Proben werden 2 Wochen lang aufbewahrt und anschließend entsorgt. Etwaige Rückfragen melden Sie bitte innerhalb dieses Zeitraums.