Weinherstellung
Süße Hörnchen – wer könnte da widerstehen? Sie passen wunderbar zu Kaffee oder Kakao. Ein ideales Dessert für Groß und Klein und perfekt als Leckerei für Gäste. Die Hörnchen sind so köstlich, dass wir gleich eine doppelte Portion empfehlen.
Zubereitung:
Die Hefe mit der warmen Milch übergießen und 1 EL Zucker hinzufügen. Alles 10 Minuten stehen lassen.
Die Butter in Stücke schneiden und mit dem Mehl und dem Vanillezucker verkneten. Das Ei mit dem Puderzucker cremig rühren und anschließend zum Teig geben. Den Teig gründlich kneten und etwa 1 Stunde gehen lassen. Danach den Teig ausrollen, in Quadrate schneiden, jeweils eine Portion Konfitüre daraufsetzen und aufrollen, zu Hörnchen formen. Anschließend in den auf 200℃ vorgeheizten Ofen geben und 10–15 Minuten backen. Fertige Hörnchen mit Puderzucker bestäuben. Jetzt heißt es nur noch genießen. Warten Sie aber, bis die Hörnchen abgekühlt sind, damit Ihnen nicht der Bauch weh tut😉.
Guten Appetit! ...denn Hausgemachtes schmeckt einfach besser!
