Weinherstellung
Saison für Sommerobst ist die beste Zeit um köstliche Kuchen zuzubereiten. Unten haben wir für Sie einen Vorschlag, saisonales Obst als Ergänzung zu einem Hefekuchen zu verwenden. Im Mai und Juni können das Erdbeeren sein, später im Sommer Kirschen, Pflaumen oder Birnen.
Egal, womit Sie Ihren Kuchen verfeinern möchten, probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus. Es wird Ihre Meinung über die Schwierigkeit der Zubereitung eines Hefekuchens ändern, wenn Sie – wie wir bisher – dieses Gebäck mit mühsamem Teigkneten verbunden haben…
Das ist der einfachste Hefekuchen der Welt. Probieren Sie es unbedingt aus!
Zubereitung:
Verwenden Sie Zutaten bei Raumtemperatur. Lösen Sie die Hefe zuvor in der Milch auf. Vermischen Sie in einer Schüssel alle Zutaten außer dem Obst (Sie können mit einem Löffel rühren). Decken Sie die Schüssel anschließend mit einem Tuch ab und stellen Sie sie zum Gehen eine Stunde an einen warmen Ort.
Die Zutaten für die Streusel zusammen mischen und zu einer homogenen Masse verkneten.
Den aufgegangenen Teig auf ein mit Butter gefettetes Blech geben, darauf Erdbeerviertel oder -scheiben verteilen und mit Streuseln bestreuen.
In den auf 60°C vorgeheizten Ofen für 15 Minuten schieben, anschließend die Temperatur auf 180°C erhöhen und weitere 60 Minuten backen.
Guten Appetit!
