Weinherstellung
Es gibt Aromen und Düfte, die uns sofort an schöne, unbeschwerte Momente erinnern. Dazu zählt ganz sicher der Duft frischer Waffeln. Er weckt Bilder von Urlaub am Meer, Kindheit, Leichtigkeit – und von all den vielen Toppings, die man dazu servieren kann. Diese feine Nascherei passt natürlich zu jeder Jahreszeit. Unsere hausgemachten Waffeln nach diesem Rezept schmecken einfach hervorragend. Wir liefern die Basis – Sie stellen den Rest nach Ihrem Geschmack zusammen und genießen.
Zubereitung
Geben Sie alle Zutaten bis auf die Butter in eine Schüssel.
Alles mit dem Mixer und den Knethaken zu einem Teig verarbeiten.
Die geschmolzene, abgekühlte Butter zum Teig geben und noch ein paar Minuten weiterkneten (der Teig bleibt klebrig).
Die Schüssel mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort 30–60 Minuten gehen lassen, bis der Teig aufgegangen ist.
Anschließend den Teig in die Mitte des vorgeheizten Waffeleisens geben.
Ausbacken, bis die Waffeln goldbraun sind.
Pur servieren oder mit Toppings nach Wahl: Puderzucker, frisches Obst, Konfitüre oder Erdnussbutter.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes schmeckt besser!
