Set mit Wasserbad – Schinkenkocher 1,5 kg + Topf

• Moderne und gesunde Küche – Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. Der Schinkenkocher ist auch ideal für vegetarische Gerichte. 
• Innovative Bauweise – Die spezielle Konstruktion sorgt dafür, dass der Schinkenkocher auf dem Kragen aufliegt und den Topfboden nicht berührt. So umschließt das Wasser den Schinkenkocher und bildet einen sogenannten Wassermantel – für saftige Ergebnisse und gleichmäßig gegarte Speisen.
• Bewährt und sicher – Der Schinkenkocher ist seit Jahren unser Bestseller. Er wird aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. Geschütztes Produkt beim Europäischen Patentamt.
• Rundum-Lösung – Das Set ist so durchdacht, dass der Garprozess im gesamten Volumen besonders gleichmäßig verläuft, da der Schinkenkocher den Topfboden nicht berührt. Der passgenaue Kragen reduziert Verdunstung, Sie müssen den Wasserstand nicht kontrollieren, nichts nachfüllen und verbrennen sich nicht die Finger. Zwei mitgelieferte Thermometer ermöglichen Ihnen die lückenlose Kontrolle des gesamten Prozesses. ​Im Set enthalten: 4-L-Topf, Kragen, 1,5-kg-Schinkenkocher, Einlegebeutel, zwei Thermometer, mehrsprachige Bedienungsanleitung sowie erprobte Rezepte.
• Vielseitig – Pro Durchgang bereiten Sie im Schinkenkocher bis zu 1,5 kg Füllgut zu, z. B. klassischen Kochschinken, Rouladen, Aufschnitt aus Hack- oder Brätmasse sowie vegane Pasteten. Für Elektro-, Induktions- und Gasherde geeignet. Das Gerät ist spülmaschinengeeignet.

Der Hersteller präsentiert den Schinkenkocher mit Topf zum Garen im Wassermantel – das ideale Produkt für Fleisch und vegetarische Speisen, ganz ohne zusätzlichen Topf. Diese Lösung macht die Anwendung besonders komfortabel. Das Produkt ist für die hausgemachte Herstellung köstlicher, gebrühter Wurstwaren bestimmt. Es ist einfach zu bedienen und ermöglicht die Zubereitung von bis zu 1,5 kg Fleischwaren. Dank der großzügigen Kammer gelingen Ihnen Bauch, Schinken oder aromatische Rouladen – perfekt für Treffen mit Familie und Freunden! Dieses spezielle Gefäß dient der Zubereitung saftiger Fleischgerichte sowie verschiedenster Wurstwaren und vegetarischer Speisen – gesund und frei von chemischen Zusätzen.

Für alle Herdarten geeignet.

DAS PERFEKTE GESCHENKSET!

Schenken Sie Ihren Liebsten gesunden Genuss!

Wenn Ihnen eine gesunde Küche am Herzen liegt, Sie genau wissen möchten, was Sie und Ihre Familie essen, und Sie genug von Glutamat und Chemie im Essen haben – dann ist der Schinkenkocher genau das Richtige für Sie! Die Ausführung für bis zu 1,5 kg ermöglicht Ihnen eine wirklich stattliche Portion Ihrer Lieblingsgerichte, die Sie auch einfrieren und so länger genießen können!

Das Funktionsprinzip dieses Gefäßes beruht auf dem Erhitzen des Wassers und dem Brühen des Fleisches. Sie entscheiden, welche natürlichen Zutaten Sie verwenden, um Ihre eigene, köstliche Wurst herzustellen – gepökelt oder ungepökelt. Sicher ist: Es sind keine Konservierungsstoffe oder künstlichen Zusätze enthalten, und den Geschmack bestimmen Ihre ausgewählten Gewürze.

Zum Set gehören 6 Teile:

• 4-L-Topf – für alle Herdarten geeignet
• Kragen
• Schinkenkocher für bis zu 1,5 kg
• Einlegebeutel (10 Stk.)
• zwei Thermometer – eines zur Kontrolle der Fleischtemperatur im Schinkenkocher, das andere zur Messung der Wassertemperatur

An der Innenwand des Topfes befindet sich eine Skala, die beim Befüllen auf das gewünschte Volumen hilft – auch in Kombination mit dem Schinkenkocher. Der im Set enthaltene Kragen reduziert Wasserverluste durch Verdunstung. Dank der passenden Konstruktion liegt der Schinkenkocher auf dem Kragen auf und berührt den Topfboden nicht, wodurch

das Wasser den Schinkenkocher umschließt und einen sogenannten Wassermantel bildet – das optimiert die Effizienz des Sets. 

Im Set enthalten sind zwei Thermometer: eines zur Kontrolle der Fleischtemperatur im Schinkenkocher, das andere zur Messung der Wassertemperatur.

Die Hauptvorteile des Schinkenkochers mit Wassermantel:

• einfache Bedienung – Lieblingsgerichte gelingen mühelos
• eine unkomplizierte Möglichkeit, den heimischen Speiseplan zu bereichern
• bessere Erhaltung von Nähr- und Aromastoffen, die beim traditionellen Kochen und Braten oft verloren gehen
• präzise Temperaturkontrolle dank der zwei Thermometer
• kein Nachfüllen von Wasser dank des Kragens

Ausführliche Informationen zur Bedienung des Schinkenkochers finden Sie in der dem Set beiliegenden Anleitung.

Abmessungen:

Schinkenkocher:

• Ø 11,5 cm
• Höhe 19 cm

Toleranz der Abmessungen des Schinkenkochers +/- 0,2 cm

Topf:

• Ø 17,5 cm
• Höhe 17,7 cm
• Gesamthöhe des Sets – Topf mit Schinkenkocher – 20,5 cm

Der Schinkenkocher mit Wassermantel ist ein innovatives Produkt der Marke BROWIN.

Patent für den Schinkenkocher:

Rechtlich geschütztes Produkt: Schutzrecht erteilt durch das Patentamt der Republik Polen – Nummer des ausschließlichen Rechts RU 67751;·europäisches Patent Nr. EP 2745747.

Patent für den Schinkenkocher mit Wassermantel:

rechtlich geschütztes Produkt: Schutzrecht erteilt durch das Patentamt der Republik Polen – Nummer des ausschließlichen Rechts RU 069673.Mehr über Schinkenkocher und ihre Anwendung auf z-szynkowara.pl

Hinweis:

Die gesamte, nominale Füllmenge des Schinkenkochers beträgt 1,5 kg.

Im Gerät lässt sich eine Speise aus maximal 1,1-1,2 kg Fleisch zubereiten.

Die Mindestmenge des Füllguts beträgt ca. 0,7 kg.