Restart-Hefe – 22 g

Name: Restart-Hefe – 22 g
Brand: BROWIN
SKU: 400305
Price: 1.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

SYMBOL: 400305

EAN: 5908277719111

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SYMBOL: 400305

EAN: 5908277719111

BEWERTUNG

★★★★★

5.0 (1)

BESCHREIBUNG

Rettung für zu süße Weine mit wenig Alkohol - die Hefe setzt die stockende Gärung in Ansätzen mit weniger als 10 % Alkohol und mind. 10°Blg wieder in Gang.Neustart innerhalb von 7 Tagen - dies ist die notwendige Zeit, damit sich die Hefe unter den erschwerten Bedingungen mit vorhandenem Alkohol ve... Mehr >

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Beschreibung

Eigenschaften

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Rettung für zu süße Weine mit wenig Alkohol - die Hefe setzt die stockende Gärung in Ansätzen mit weniger als 10 % Alkohol und mind. 10°Blg wieder in Gang.
Neustart innerhalb von 7 Tagen - dies ist die notwendige Zeit, damit sich die Hefe unter den erschwerten Bedingungen mit vorhandenem Alkohol vermehren kann.
Vergärung bis 18% - Gärtemperatur 25-30°C.
Ergiebige Packung - der 22-g-Beutel reicht für 25 L Ansatz
Einfache Anwendung - direkt in den Ansatz dosieren.

Restart-Hefe ist eine Kombination aus aktiver, hochalkoholverträglicher Hefe S. bayanus und einer speziellen Hefenährmischung, mit der sich die Gärung in Weinen und Maischen wieder anstoßen lässt. Die Hefe setzt eine gestoppte Gärung in Ansätzen mit weniger als 10 % Alkohol wieder in Gang – ideal, um zu süße (mind. 10°Blg) und schwach alkoholische Ansätze zu retten. Der Neustart der Gärung sollte innerhalb von 7 Tagen erfolgen. Dieser Zeitraum ist nötig, damit sich die Hefe unter den erschwerten Bedingungen – u. a. durch vorhandenen Alkohol – ausreichend vermehrt. Die Anwendung ist denkbar einfach – direkt in den Ansatz geben. Eine 22-g-Packung reicht für 25 L Ansatz!

Anwendung:

Die Hefe direkt in den Ansatz einstreuen und zur weiteren Gärung bei 25 - 30°C stehen lassen.

Zutaten: Hefe [84,1 %], Diammoniumphosphat [15,9 %].

Nettofüllmenge: 22 g

Hinweis: Verwenden Sie den gesamten Packungsinhalt für einen Ansatz.

Abmessungen der Verpackung:

Länge 12 cm
Breite ca. 0,5 cm
Höhe 18 cm

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.

Eigenschaften

Gewicht

22.0 g

Arbeitzeit

7 - 10 Tage

Gewicht

22.0 G

Wie viele Liter

25.0 L

Wie viele Liter

25.0 L

Verwendungszweck