Messung des Gesamt-SO2-Gehalts

Spezialisierte Laboruntersuchung. 

Parameter: Gesamter SO₂ [g/l] 

Methode, Gerät: Enzymatische Methode, automatischer Weinanalysator (spektrophotometrisch). 

OIV-Norm: - 

Probenvolumen: 10 ml 

Der SO₂-Gehalt ist wichtig, wenn Sie eine malolaktische Gärung durchführen möchten – bei hoher Konzentration kann diese Gärung nicht starten. Eine passend gewählte SO₂ -Dosierung sorgt dafür, dass Sie sich länger an Ihrem Wein erfreuen können. 

Zulässige Gehalte an SO₂ gesamt im Wein werden durch das polnische Recht geregelt: 

- für Weine, die weder Schaumweine noch Likörweine sind: 

• 150 Milligramm pro Liter bei Rotweinen; 
• 200 Milligramm pro Liter bei Weiß- und Roséweinen;

- für Likörweine: 

• 150 Milligramm pro Liter bei einem Zuckergehalt unter 5 Gramm pro Liter; 
• 200 Milligramm pro Liter bei einem Zuckergehalt von mindestens 5 Gramm pro Liter; 

- für Schaumweine: 

• 185 Milligramm pro Liter für alle Qualitätskategorien von Schaumweinen; 
• 235 Milligramm pro Liter für sonstige Schaumweine.

Probenanlieferung:

Proben für die Untersuchung können persönlich im Firmenshop in Łódź abgegeben werden (dort können die zu analysierenden Parameter gewählt und die Zahlung vor Ort vorgenommen werden) oder per Post/Kurier an die Adresse 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 mit dem Vermerk LABORATORIUM gesendet werden. Zusätzlich bitten wir, dem Paket eine Beschreibung der Proben und der ausgewählten Analysen beizulegen (Bestell- und Zahlungsbestätigung über den E‑Shop von Browin). Proben, die per Post/Kurier versandt werden, sollten sich in einem sauberen, neutralen Behälter befinden (z. B. eine Flasche für Mineralwasser, ohne Geschmack), gut gesichert, damit sie das Labor unbeschadet erreichen.

Bearbeitungszeit:

Die Dauer der Auftragsausführung hängt von der Anzahl der beauftragten Analysen sowie der aktuellen Auslastung des Labors ab und beträgt bis zu 7 Tage.

Wir stellen Mehrwertsteuerrechnungen aus.

Hinweis: Eingesandte Proben werden 2 Wochen lang aufbewahrt und anschließend entsorgt. Etwaige Rückfragen oder Unklarheiten bitten wir in diesem Zeitraum zu melden.