Baldur - Symbol des Guten und der Schönheit, Liebling aller Götter, der schönste und edelste unter den Asen. Dank diesem Set haben die hergestellten Destillate einen sehr guten Geschmack und einen schönen Duft. Der modulare Destillator Baldur covex ist eine neue Version mit einem Topf mit gewölbtem Deckel, einer veränderten Stelle für die Temperaturablesung im Behälter und einem Säulenmantel.

Modularer Destillator Baldur convex:

• Schauglas 360^o - aus hitzebeständigem Borosilikatglas, ermöglicht die visuelle Kontrolle des Destillationsprozesses.
• Möglichkeit der Aromatisierung - das Visier gibt Ihnen die Möglichkeit, das Destillat während des Prozesses mit beliebigen Kräutern oder Obstschalen zu aromatisieren.
• Für Flüssigkeiten auf Zucker- und Getreidebasis - Baldur convex eignet sich gut für die Zubereitung verschiedener Destillate.
• Komplettes Set aus Edelstahl - mit dem modularen Destillator Baldur convex 18 L erwerben Sie ein hochwertiges Destillier-Set, das Ihnen jahrelang gute Dienste leisten wird. 
• Säulenfüllung im Preis inbegriffen - das Set enthält Prismenfedern aus Kupfer und eine Füllung aus rostfreiem Stahl, deren Verwendung sich positiv auf den Geschmack und Duft des Endprodukts auswirkt.
• Der Säulenmantel reduziert den Wärmeverlust – so kann der Prozess bei einer niedrigeren Umgebungstemperatur stattfinden.

Dieses modulare Destillationssystem wurde entworfen, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Kunden zu erfüllen. Durch den Einsatz von standardisierten Anschlüssen und innovativen Systemelementen können auf deren Basis unterschiedliche Arten von Destillatoren konfiguriert werden. Dank dem modularen Aufbau kann das System erweitert oder anders angeordnet werden.

Das Set enthält:

Behälter - aus rostfreiem Stahl gefertigt

Konstruktionsmerkmale:

• Fassungsvermögen 18 L 
• 2 Tragegriffe
• 5 Schnäpper
• eine Öffnung in der Wand des Behälters für die Thermometersonde
• Deckel mit integrierter Silikondichtung
• starrer gewölbter Deckel mit Öffnung zur Montage der Säule

Die neue, konische Form des Behälterdeckels ermöglicht ein eventuelles Ausschäumen des Cuvées oder der Maische, ohne dass die Gefahr einer Verunreinigung der Säule und ihrer Füllung besteht. Die Form des Deckels erhöht zudem die Stabilität der gesamten Säule, auch bei hohen Destillatoren, was sich auch in einer erhöhten Stabilität des gesamten Destillationsprozesses niederschlägt. Die neue Form des Deckels ist von klassischen „Schwanenhals“-Destillierkolben inspiriert, was ein optisch ansprechendes Detail darstellt.

Eine Änderung der Position der Thermometeröffnung im Behälter ermöglicht eine bessere Überwachung der Temperatur der gekochten Substanz im Topf - dies ist nicht nur beim Destillationsprozess wichtig, sondern auch beim Maischen von Getreide, beim Pasteurisieren oder sogar beim Erhitzen von Speisen.

Verbindungsstück der Säule 250 mm - aus rostfreiem Stahl.

Das Verbindungsstück kann als katalytischer Filter fungieren, der die Verwendung einer Füllung zur Erhöhung der Reinheit des Destillats ermöglicht. Das beste Ergebnis wird durch die Verwendung von Prismenfedern aus Kupfer erreicht. Kupfer nimmt flüchtige Schwefelverbindungen auf, die den Destillaten einen unangenehmen Geruch verleihen und sich negativ auf ihren Geschmack auswirken.

Konstruktionsmerkmale:

• Höhe des Moduls 250 mm
• Außendurchmesser des Modulrohrs - 48 mm
• mit Schraubverbindungen abgeschlossen
• Möglichkeit der Verwendung einer Füllung

Verbindungsstück der Säule 500 mm - aus rostfreiem Stahl.

Ein Destillationsmodul, das die Höhe der Destilliersäule steigert und mit Edelstahlwolle gefüllt ist, erhöht perfekt die Reinheit des gewonnenen Destillats. 

Konstruktionsmerkmale:

• Höhe des Moduls 500 mm
• Außendurchmesser des Modulrohrs - 48 mm
• mit Schraubverbindungen abgeschlossen
• Möglichkeit der Verwendung einer Füllung

Schauglas - Element der Konstruktion des Destillators aus rostfreiem Stahl, mit gehärtetem Boro-Silizium-Glas und Linsendichtungen (2 Stück), die gegen hohe Temperaturen und Alkohol beständig sind.

Das Schauglas über der Füllung bietet die Möglichkeit, in die Säule hineinzuschauen und das Abnahmeventil so einzustellen, dass die Säule an der Flutungsgrenze ist, was die beste Prozesseffizienz gewährleistet.

Das Schauglas können Sie zur Infusion mit Ihren Lieblingskräutern oder -früchten benutzen, um zum Beispiel einen selbstgemachten Gin herzustellen.

Konstruktionsmerkmale:

• Höhe des Moduls 100 mm
• Außendurchmesser 46 mm

Kopf - Liebig-Kühler - aus rostfreiem Stahl. Montiert auf der Destilliersäule. Klassischer Aufbau des Liebig-Kühlers.

Die niedrigere Abnahme aus dem Kühler ermöglicht eine schnellere und genauere Abnahme von Vorläufen im Destillierprozess. Das Set ermöglicht eine hohe Kühlerleistung bei geringem Wasserverbrauch.

Konstruktionsmerkmale:

• Höhe des kühlenden Teils 590 mm
• Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm
• Wasseranschluss - 1/8"-Gewindemuffe für Schlauchkupplung/-ventil
• Einlass für Thermometer.

Zusätzlich im Set enthalten:

• zwei elektronische Thermometer, platziert in einem Rahmen. Sie ermöglichen die direkte und ständige Überwachung des Prozesses.
• Igelitschlauch 5 m - für den Wasseranschluss, ausgestattet mit einer Schnellkupplung zum einfachen Anschluss an den Wasserhahn.
• Silikonschlauch 1 m - für die Abnahme des Destillats, für den Kontakt mit Alkohol geeignet
• Kugelventil 1/8 Zoll
• Gewindemuffe gerade
• Stangen zur Befestigung des Schauglases - 4 St.
• Dichtungen - 4 St.
• Satz Befestigungsschrauben und -muttern - 8 St.
• rostfreie Stütze für die Füllung
• Prismenfedern aus Kupfer - 0,5 L
• rostfreie Füllung - 12 St.
• Polyethylen-Mantel der Säule
• Teflonband
• Bedienungsanleitung

Höhe des Sets: ca. 133,5 cm

Der Wasserverbrauch während des Prozesses beträgt: ca. 30 L / 1h.

Achtung! Der Destillationsprozess sollte unter Aufsicht durchgeführt werden.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.