Hugin - der Name eines der Raben von Odin, dem wichtigsten Gott unter den Asen. Hugin bedeutet „Gedanke“ überlegen Sie also nicht zu lange und wählen Sie diesen Destillator.

Der modulare Destillator Hugin covex ist eine neue Version mit einem Topf mit gewölbtem Deckel, einer veränderten Stelle für die Temperaturablesung am Behälter und einem Säulenmantel.

Modularer Destillator Hugin:

• Kühler mit 2 Absatzbehältern - ein Destillationsmodul, das die schwereren, im Zieldestillat unerwünschten Fraktionen abtrennt und gleichzeitig eine Anreicherung mit flüchtigen Bestandteilen und ätherischen Ölen ermöglicht. 
• Geeignet für Cuvées auf Basis von Obst und Getreide - der Destillator Hugin eignet sich hervorragend für die Herstellung von Geschmacksspirituosen.
• Hohe Reinheit des Destillats - der Rückfluss bewirkt, dass ein Teil der verdampften Flüssigkeit in die Füllung zurückfließt, wodurch ein hochwertiges Destillat entsteht.
• Komplettes Set aus Edelstahl - mit dem modularen Destillator Hugin 18 L erwerben Sie ein hochwertiges Destillier-Set, das Ihnen jahrelang gute Dienste leisten wird. 
• Säulenfüllung im Preis inbegriffen - das Set enthält Prismenfedern aus Kupfer, deren Verwendung sich positiv auf den Geschmack und Duft des Endprodukts auswirkt.
• Der Säulenmantel reduziert den Wärmeverlust - so kann der Prozess bei einer niedrigeren Umgebungstemperatur stattfinden.

Dieses modulare Destillationssystem wurde entworfen, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Kunden zu erfüllen. Durch den Einsatz von standardisierten Anschlüssen und innovativen Systemelementen können auf deren Basis unterschiedliche Arten von Destillatoren konfiguriert werden. Dank dem modularen Aufbau kann das System erweitert oder anders angeordnet werden.

Das Set enthält:

• Behälter - aus rostfreiem Stahl gefertigt.

Konstruktionsmerkmale:

- Fassungsvermögen 18 L

- 2 Tragegriffe

- 5 Schnäpper

- eine Öffnung in der Wand des Behälters für die Thermometersonde

- starrer gewölbter Deckel mit Loch zur Montage der Säule

- für alle Herdarten geeignet

Die neue, konische Form des Behälterdeckels ermöglicht ein eventuelles Ausschäumen des Cuvées oder der Maische, ohne dass die Gefahr einer Verunreinigung der Säule und ihrer Füllung besteht. Die Form des Deckels erhöht zudem die Stabilität der gesamten Säule, auch bei hohen Destillatoren, was sich auch in einer erhöhten Stabilität des gesamten Destillationsprozesses niederschlägt. Die neue Form des Deckels ist von klassischen „Schwanenhals“-Destillierkolben inspiriert, was ein optisch ansprechendes Detail darstellt.

Eine Änderung der Position der Thermometeröffnung im Behälter ermöglicht eine bessere Überwachung der Temperatur der gekochten Substanz im Topf – dies ist nicht nur beim Destillationsprozess wichtig, sondern auch beim Maischen von Getreide, beim Pasteurisieren oder sogar beim Erhitzen von Speisen.

• Verbindungsstück der Säule 500 mm - Modul des Destillators aus rostfreiem Stahl.

Ein Destillationsmodul, das die Höhe der Destilliersäule steigert. Dank der Netzstütze kann das Verbindungsstück als katalytischer Filter fungieren, der die Verwendung einer Füllung zur Erhöhung der Reinheit des Destillats ermöglicht. Das beste Ergebnis wird durch die Verwendung von Prismenfedern aus Kupfer erreicht.

Konstruktionsmerkmale:

- Höhe des Moduls 500 mm

- Außendurchmesser des Modulrohrs - 48 mm

- mit Schraubverbindungen abgeschlossen

- Möglichkeit der Verwendung einer Füllung.

• Rückfluss - Doppelspirale Modul aus rostfreiem Stahl.

Dient als Verflüssiger und wird direkt unter dem Kopf der Destilliersäule montiert.

Das Modul besteht aus zwei kühlenden Minispiralen. Durch Einstellen des Wasserdurchflusses durch den Rückfluss wird ein Teil der mit der flüchtigsten Komponente gesättigten Dämpfe in den Hauptkühler geleitet. Was im Rückflusskühler kondensiert, wird zur Wiederverdampfung in die Füllung geleitet. Dies ermöglicht es, ein Destillat mit den gewünschten Geschmackseigenschaften und sehr hoher Reinheit zu erhalten.

Konstruktionsmerkmale:

- Höhe des kühlenden Teils 100 mm,

- Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm,

- mit Schraubverbindung abgeschlossen,

- 2 kühlende Minispiralen aus einem 8-mm-Rohr,

Wasseranschluss - 1/8"-Gewindemuffe für Schlauchkupplung/-ventil

​• Kopf - Kühler mit 2 Absatzbehälter - Destillationsmodul aus rostfreiem Stahl. Montiert auf der Destilliersäule. 

Funktionen der Absatzbehälter:

- Schutz gegen Aufschäumen oder Verschütten des Cuvées aus dem Behälter in das abgenommene Destillat,

- Sammeln von schwereren Fraktionen, die im Endprodukt unerwünscht sind.

Die Absatzbehälter bieten auch einen Raum, in dem eine einfache Redestillation stattfindet. Diese Lösung führt zu einem saubereren Destillat und einem geringeren Wasserverbrauch im Kühler.

Konstruktionsmerkmale:

- Höhe des kühlenden Teils 280 mm

- Außendurchmesser des Rohrs - 48 mm

- mit Schraubverbindung abgeschlossen

- Kühler in Form einer Spirale, gefertigt aus einem 8-mm-Rohr

Wasseranschluss - 1/8"-Gewindemuffe für Schlauchkupplung/-ventil

- Einlass für Thermometer.

Zusätzlich im Set enthalten:

• zwei elektronische Thermometer, platziert in einem Rahmen. Sie ermöglichen die direkte und ständige Überwachung des Prozesses.
• Igelitschlauch 5 m - für den Wasseranschluss, ausgestattet mit einer Schnellkupplung zum einfachen Anschluss an den Wasserhahn.
• Silikonschlauch 1 m - für die Abnahme des Destillats, für den Kontakt mit Alkohol geeignet
• Kugelventil 1/8 Zoll - 3 St.
• Steckverbindung
• Gewindemuffen - 3 St.
• Dichtungen - 3 St.
• Satz Befestigungsschrauben und -muttern - 12 St.
• rostfreie Stütze für die Füllung
• Prismenfedern aus Kupfer - 1 Pck.
• Polyethylen-Mantel der Säule
• Teflonband
• Bedienungsanleitung

Höhe des Sets: 126,5 cm

Der Wasserverbrauch während des Prozesses beträgt: ca. 27 L / 1h.

Achtung! Der Destillationsprozess sollte unter Aufsicht durchgeführt werden.

ACHTUNG!

Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.