Weinhefe Enovini® BAYA, 7 g

Aktive, getrocknete Weinhefe Enovini® BAYA – für Weiß- und Roséweine – bis zu 18 % vol, für 10–35 L Ansatz, 7 g – ideal zum "Restart" der Gärung.

• Unverzichtbar beim Weinmachen – Enovini® BAYA ist ein speziell selektierter Premium-Reinzuchthefestamm. Damit stellen Sie zu Hause sowohl Weiß- als auch Roséweine her.
• Schnelle und stabile Gärung – die edlen, getrockneten Hefen in Enovini® BAYA bewähren sich selbst unter schwierigen Bedingungen. Sie eignen sich außerdem ideal zum "Restart" der Gärung.
• Für 10–35 L – eine 7-g-Packung Enovini® BAYA reicht für die Herstellung von bis zu 35 L aromatischem Hauswein, der Ihre ganze Familie begeistern wird!
• Einfach in der Anwendung – die Hefe ist äußerst leicht zu handhaben; der Gärtemperaturbereich liegt bei 8–32 °C, und der erreichbare Alkoholgehalt kann bis zu 18 % betragen!
• Volles Potenzial – in Kombination mit Nährsalz mit Vitamin B1 und Kombi Vita aus unserem Sortiment schöpfen Sie das Potenzial der Hefe zu 100 % aus – für noch volleren Geschmack und intensiveres Aroma Ihrer hausgemachten Weine!

Sie möchten mit dem häuslichen Weinmachen starten? Sie stellen eigene Getränke her und suchen hochwertige Produkte? Wir empfehlen unsere edle Premium-Hefe – ideal für Weiß- und Roséweine. Besonders empfohlen für Ansätze aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Weißdorn, Äpfeln, Hagebutten, weißen Trauben, Rhabarber und Rosinen.

Enovini® BAYA, die geschätzte "Bayanus"-Hefe, ist ein speziell selektierter Stamm, der Weine mit intensivem Fruchtaroma, vollem Geschmack und ausgezeichneter Klarheit ermöglicht.

Enovini® BAYA gewährleistet eine schnelle, effiziente und stabile Gärung in einem sehr weiten Temperaturbereich – selbst unter schwierigen Bedingungen.

Ideal zum Restart der Gärung – um den Ansatz wieder in Gang zu bringen, wenn der Wein vor Erreichen der gewünschten Eigenschaften stehen bleibt.

Das Produkt ist äußerst einfach in der Anwendung. Eine 7-g-Packung reicht für 10 bis 35 L Ansatz. Die Hefe ist kälteliebend (kryophil) und arbeitet bereits bei niedrigen Temperaturen (ab 8 °C). Damit ist sie ideal für die Gärung in kühlen Jahreszeiten oder im Keller. Der Gärbereich liegt bei 8–32 °C, mit der Möglichkeit, bis zu 18 % vol Alkohol zu erreichen!

Mit den in unserem Sortiment erhältlichen Nährsalzen mit Vitamin B1 sowie Kombi Vita schöpfen Sie die vollen Möglichkeiten der Hefe aus!

Anwendung:

Beutelinhalt in 100 ml abgekochtem und auf 30 °C abgekühltem Wasser anrühren und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Anschließend die Suspension in den Gärbehälter oder Gärballon mit dem Weinansatz geben.

Inhaltsstoffe:

Weinhefe Saccharomyces bayanus, Emulgator: Sorbitanmonostearat.

Hinweis!

Für einen optimalen Gärverlauf empfehlen wir die Zugabe von Gärnährsalz: mit Vitamin B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Mindestens haltbar bis Ende: Datum und Chargennummer auf der Siegelnaht. Trocken und bei Raumtemperatur lagern. Produkt ausschließlich für önologische Zwecke, nicht zum direkten Verzehr.

Verpackungsmaße:

• Länge 7,5 cm
• Breite ca. 0,5 cm
• Höhe 11 cm