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![Getrocknete Hefe für Honigweine Enovini Honig - 10 g - 1 ['Hefe für Met', ' Hefe für Honig', ' wie man Met macht']](/static/images/500/getrocknete-hefe-fur-honigweine-enovini-honig-10-g-400376.webp)
![Getrocknete Hefe für Honigweine Enovini Honig - 10 g - 2 ['Hefe für Met', ' Hefe für Honig', ' wie man Met macht']](/static/images/500/getrocknete-hefe-fur-honigweine-enovini-honig-10-g-400376_.webp)
![Getrocknete Hefe für Honigweine Enovini Honig - 10 g - 3 ['Hefe für Met', ' Hefe für Honig', ' wie man Met macht']](/static/images/500/getrocknete-hefe-fur-honigweine-enovini-honig-10-g-400376_wym.webp)
Getrocknete hefe für honigweine Enovini Honig 10g.
weist die erhöhte Toleranz für hohe Konzentration der Zucker und Alkohol auf.
Charakterisiert sich durch die niedrige Produktion der flüchtigen Säuren, Sulfite und Acetaldehyd.
Anwendungsweise:
Die Hefe erfordert keine vorläufige Vermehrung. Den Inhalt der Packung soll man in 100 ml gekochtes und bis zur Temperatur 35°C gekühltes Wasser lösen. Die Ganzheit lass für 20 Minuten, nach dieser Zeit gieß in den Ballon mit Honigmaische. Füge Nährboden mit Vitamine B1 hinzu, in der Menge 4,5-11 g/ 10-25 L Maische. Zum Zweck der Senkung von PH empfiehlt man das Hinzufügen von Säureregler Kwasomix in der Menge 18-46 g für 10-25 L Honigmaische.
Um den Säuregehalt der Maische zu erhöhen, empfiehlt es sich, den Säureregulator Kwasomix von 18-46 g pro 10-25 L Honigmaische hinzuzufügen. Optimaler Säuregehalt zu Beginn der Gärung: 4-4,5 g/L.
![Getrocknete Hefe für Honigweine Enovini Honig - 10 g ['Hefe für Met', ' Hefe für Honig', ' wie man Met macht']](/static/images/100/getrocknete-hefe-fur-honigweine-enovini-honig-10-g-400376.webp)