Kirschholz-Räucherchips – für das Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind- und Schweinefleisch sowie Fisch. Mit diesen Räucherchips erhalten Ihre Speisen ein passendes, angenehm intensives Aroma und einen vollmundigen Geschmack sowie eine attraktive goldrotbraune Farbe.


  • Zu 100 % natürliches Kirschholz. Die Räucherchips sind frei von Imprägnier- und Konservierungsstoffen und enthalten keine staubenden Bestandteile.
  • Ermöglichen professionelle Ergebnisse beim Räuchern und Grillen.
  • Sorgen für ein hervorragendes Aroma, einen ausgezeichneten Geschmack und ein ansprechendes Aussehen von Geflügel, Rind- und Schweinefleisch sowie Fisch.
  • Verfügen über einen optimalen Wassergehalt – unter 11 %.
  • Sicher, sauber und sorgfältig vorbereitet – ein hochwertiges Produkt, das auch die Erwartungen anspruchsvollster Liebhaber von Räucherwaren und Grillgerichten erfüllt. 


Klasse 8 (mittlere Körnung) – dank ihrer Größe (6–8 mm) eignen sich die Räucherchips sowohl für große als auch für kleine Räucherschränke.

Die Menge der Räucherchips in der Verpackung (450 g) reicht für mehrere Stunden Rauchentwicklung (je nach verwendeter Ausstattung) – Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Chips bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ausgehen.


Natürliche, hochwertige Kirschholz-Räucherchips, ideal zum Räuchern und Grillen der gängigsten Fleischsorten sowie von Fisch. Durch die passende Dosierung und das Verglimmen der Chips wird die Zubereitung Ihrer Speisen professionell durchgeführt, und die fertigen Gerichte erhalten ein passendes Aroma, einen ausgezeichneten Geschmack und ein ansprechendes Aussehen. Die Vorteile dieser Räucherchips wird jeder Liebhaber köstlicher Räucherwaren und Grillgerichte zu schätzen wissen – sie können sowohl in kleinen als auch in großen Räucherschränken verwendet werden, auch in Kombination mit einem Rauchgenerator. Der optimale Wassergehalt ermöglicht ein einfaches Entzünden der Räucherchips und eine effektive Erzeugung von Räucherrauch. 


Mehr über Räucherchips erfahren Sie in unserem Blogartikel Wählen Sie Räucherchips und erzeugen Sie Rauch!

Prüfen Sie unseren Wurstwaren-Rechner – er hilft Ihnen bei der Zubereitung köstlicher hausgemachter Wurstwaren.


Anwendung: 


Grillen: Legen Sie rund um die glühende Holzkohle eine zwei Zentimeter starke Schicht Räucherchips – legen Sie die Chips nicht direkt auf die Feuerstelle, da sie sofort verbrennen. Um die Räucherchips möglichst sparsam zu verwenden, können Sie sie leicht mit Wasser anfeuchten. Dadurch entsteht mehr Rauch. Schließen Sie den Grill direkt nach dem Auflegen der Speisen auf den Rost mit dem Deckel. Grillzeit – 10 bis 30 Minuten (je nach Größe und Art des zubereiteten Fleisches).


Räuchern: Je nach Art des Räucherschranks, über den Sie verfügen, geben Sie die Räucherchips in den Rauchgenerator oder in den Räucherschrank selbst – an die dafür vorgesehene Stelle, gegebenenfalls in die Feuerstelle – rund um das glühende Holz.


Die Räucherchips eignen sich ideal für die Verwendung in einem Rauchgenerator. Der Einsatz eines solchen Rauchgenerators ermöglicht besonders professionelle Ergebnisse – Räucherwaren mit hervorragendem Geschmack, Aroma und einer ansprechenden Farbe.


Achtung: Der Räucherschrank und der Grill dürfen ausschließlich von Erwachsenen bedient werden. Dabei sind die Brandschutzbestimmungen zu beachten, ebenso die Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts und die Hinweise zur Verwendung der Räucherchips. Seien Sie beim Entzünden der Räucherchips und beim Nachfüllen während des Betriebs des Grills, Räucherschranks oder Rauchgenerators vorsichtig, um mögliche Verbrennungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass Kinder und Haustiere keinen Zugang zu den heißen Geräten haben. 


Die Räucherchips sind an einem trockenen, kühlen Ort aufzubewahren.  


Die Verpackung enthält 450 g Räucherchips.