Räucherchips zum Räuchern und Grillen, Kirschholz, 450 g, Kl. 8

Räucherchips aus Kirschholz – ideal zum Räuchern und Grillen von Geflügel, Rind, Schwein und Fisch. Mit diesen Chips erhalten Ihre Speisen das gewünschte, ausgewogene Aroma und einen attraktiven goldrötlichen Farbton.

• 100 % naturbelassenes Kirschholz. Die Chips sind frei von Imprägnier- und Konservierungsstoffen und enthalten keine staubenden Feinanteile.
• Ermöglichen professionelle Ergebnisse beim Räuchern und Grillen.
• Sorgen für ausgezeichnetes Aroma, Geschmack und Optik bei Geflügel, Rind, Schwein und Fisch.
• Mit optimalem Feuchtigkeitsgehalt - unter 11 %.
• Sicher, sauber, sorgfältig aufbereitet - ein hochwertiges Produkt, das die Erwartungen selbst anspruchsvollster Liebhaber von Geräuchertem und Grillgerichten erfüllt. 

Klasse 8 (mittlere Fraktion) - dank ihrer Größe (6–8 mm) eignen sich die Chips für große wie kleine Räucheranlagen.

Die Menge der Chips in der Verpackung (450 g) reicht für mehrere Stunden Rauchentwicklung (je nach verwendeter Ausrüstung) - ohne Sorge, dass sie Ihnen bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte ausgehen.

Natürliche Räucherchips aus hochwertigem Kirschholz, ideal zum Räuchern und Grillen der gängigen Fleischsorten sowie von Fisch. Durch die richtige Dosierung und das Anglühen verläuft die Zubereitung professionell, und die fertigen Gerichte überzeugen mit passendem Aroma, Geschmack und Aussehen. Die Vorzüge dieser Chips schätzt jede und jeder, der köstliche Räucherwaren und Grillgerichte liebt - sie können in kleinen wie großen Räucheranlagen verwendet werden, auch in Kombination mit einem Rauchgenerator. Der optimale Feuchtigkeitsgehalt sorgt für leichtes Anzünden und eine effiziente Rauchentwicklung. 

Mehr über Räucherchips erfahren Sie in unserem Blogbeitrag Wählen Sie die passenden Chips und machen Sie Rauch!

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Anwendung: 

Grillen: Rund um die glühende Holzkohle eine etwa 2 cm dicke Schicht Chips auslegen - legen Sie sie nicht direkt auf die Feuerstelle, da sie sonst sofort verbrennen. Um die Chips möglichst effizient zu nutzen, können Sie sie leicht mit Wasser anfeuchten, was eine stärkere Rauchentwicklung fördert. Decken Sie den Grill unmittelbar nach dem Auflegen des Grillguts mit dem Deckel ab. Grillzeit - 10 bis 30 Minuten (abhängig von Größe und Art des Fleisches).

Räuchern: Je nach Art Ihrer Räuchereinrichtung die Chips in den Rauchgenerator oder in die Räucherkammer selbst geben - an der dafür vorgesehenen Stelle, alternativ in der Feuerstelle - rund um das glühende Holz.

Die Chips sind ideal für den Einsatz im Rauchgenerator. Die Verwendung eines solchen Generators liefert die professionellsten Ergebnisse - Erzeugnisse mit ausgezeichnetem Geschmack, Aroma und Farbe.

Achtung: Räucheranlagen und Grills dürfen ausschließlich von Erwachsenen bedient werden – unter Beachtung des Brandschutzes und nach sorgfältiger Lektüre der Bedienungsanleitung des jeweiligen Geräts sowie der Hinweise zur Verwendung der Chips. Seien Sie beim Anzünden und Nachfüllen der Chips während des Betriebs von Grill, Räucherkammer oder Rauchgenerator vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, dass Kinder und Haustiere keinen Zugang zu aufgeheizten Geräten haben. 

Chips kühl und trocken lagern.  

Die Verpackung enthält 450 g Chips.