Weinherstellung
Die Kombination von Fleisch und Obst ist keine Neuerfindung, überrascht und begeistert aber immer wieder. Der Burger mit Pfirsichkonfitüre ist eine Idee für alle, die gerne kulinarische Grenzen sprengen. Die Süße saftiger Pfirsiche passt hervorragend zum intensiven Geschmack von Rindfleisch und ergibt eine Harmonie, der man nur schwer widerstehen kann. Dieses besondere Gericht verbindet den klassischen Burger mit einer fruchtigen Frische und spielt auf das Kult-Duo PB&J (Peanut Butter & Jelly) an – hier jedoch in einer herzhaften, fleischigen Version.
Rezept für einen Burger mit Pfirsichkonfitüre
Zubereitung:
- Das Brötchen kurz anrösten, die Unterhälfte mit Erdnussbutter bestreichen.
- Das Rinder-Patty medium rare braten, darauf eine Scheibe Käse legen.
- Pfirsichkonfitüre und Feldsalat hinzufügen und die Oberhälfte des Brötchens mit Mayonnaise aufsetzen.
- Sofort servieren.
Guten Appetit! ...denn Selbstgemachtes ist besser!
