Weinherstellung
Unsere glutenfreien Fit-Kugeln aus Hirse passen einfach immer. Sie sind der ideale Snack für alle, die sich glutenfrei ernähren. Gleichzeitig sind sie eine leckere, gesunde Alternative zu Süßigkeiten – auch für Kinder, die ihre kleinen Naschbällchen ganz einfach selbst zubereiten können.
Rezept für hausgemachte Fit-Kugeln aus Hirse
Zubereitung:
Spülen Sie die Hirse gründlich unter kaltem Wasser und übergießen Sie sie anschließend mit kochendem Wasser. Geben Sie sie in einen Topf, gießen Sie die von Ihnen gewählte Milch dazu und garen Sie die Hirse bei niedriger Hitze, bis sie die gesamte Milch aufgenommen hat und weich ist. Je fester die Masse, desto besser lassen sich daraus Kugeln formen. Geben Sie dann zur leicht abgekühlten Hirse die Kokosraspel (legen Sie zuvor eine halbe Tasse beiseite, die Sie im letzten Schritt zum Wälzen benötigen), den Honig sowie die in Stücke geschnittene Banane. Pürieren Sie die Mischung, bis eine kompakte Masse entsteht. Formen Sie nun Ihre Fit-Kugeln und wälzen Sie sie zum Schluss in den Kokosraspeln. Stellen Sie die fertigen Kugeln für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank.
