Weinherstellung
Sie lieben süße Desserts, möchten aber nicht schon wieder weitere Stücke Kuchen essen? Hier kommt ein Dessert für Eilige, ganz ohne Backen, das Sie je nach Saison mit verschiedenen Früchten und Gewürzen zubereiten können. Entdecken Sie ein gesundes und köstliches Naschwerk, das auch Kinder lieben werden!
Rezept für ein Dessert mit Hirse
Zubereitung:
Übergießen Sie die Hirse mit Wasser und kochen Sie sie bei kleiner Hitze mit geschlossenem Deckel, bis die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist (ca. 15 Min.). In der Zwischenzeit die Fruchtpürees vorbereiten. Pfirsiche schälen, entsteinen und zu einer glatten Masse pürieren. Anschließend in einem separaten Gefäß das Ananasfruchtfleisch pürieren. Nach 15 Minuten die Konsistenz der Hirse prüfen – wenn sie das überschüssige Wasser bereits aufgenommen hat, geben Sie ca. 95 g Kokosraspel dazu und mischen alles gründlich, dann zum Abkühlen beiseitestellen und zwischendurch umrühren. Nach dem Abkühlen die Hirse in ein Schraubglas füllen und abwechselnd mit den Fruchtpürees schichten. Die Oberfläche des Desserts können Sie mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen.
Guten Appetit! ...denn selbstgemacht ist einfach besser!
