Vinistart Complex, 20 g

• Unverzichtbar beim Weinmachen, einfach in der Anwendung – Vinistart Complex wird für die Gärung in der Maische (mit Früchten) empfohlen. Es ist eine außergewöhnliche Kombination aus einem edlen Reinzuchthefestamm, speziell abgestimmten Nährsalzen mit Mineralstoffen und Vitaminen sowie Pektinase (Pektoenzym), wodurch eine schnelle Gärung und ein herrliches Weinbouquet garantiert sind.
• Für Fruchtansätze – Vinistart Complex eignet sich besonders für die Gärung von Weinen aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Weißdorn, Äpfeln, Hagebutten, weißen und schwarzen Trauben, Rhabarber, Rosinen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Himbeeren, Reineclauden und Zwetschgen, Brombeeren, schwarzen, weißen und roten Johannisbeeren, Heidelbeeren, Schwarzem Holunder und Schlehen.
• Für 10–25 L Wein – Eine Packung Vinistart Complex mit 20 g reicht für die Herstellung von 10 bis 25 L Ihrer liebsten weißen und roten Obstweine. Achtung! Verwenden Sie die Packung vollständig für einen einzigen Ansatz!​
• Bis zu 17 % Alkohol – Vinistart Complex garantiert Ihnen einen schnellen Gärprozess! Die empfohlene Temperatur dafür liegt bei 15–30 °C, und der erreichbare Alkoholgehalt Ihres Weins kann sogar bis zu 17 % betragen!
• Volles Potenzial – Vinistart Complex in Kombination mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen hilft Ihnen, das Potenzial zu 100 % auszuschöpfen – für noch volleren Geschmack und intensiveres Aroma Ihrer hausgemachten Weine!

Sind Sie Hobbywinzer? Dann lernen Sie unbedingt unser Produkt Vinistart Complex kennen, empfohlen für die Gärung in der Maische (Sie müssen den Saft nicht mehr auspressen – zerdrückte, entkernte Früchte genügen!).

Das Produkt eignet sich zur Herstellung weißer und roter Weine unter anderem aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Getreide, Weißdorn, Äpfeln, Hagebutten, weißen und schwarzen Trauben, Rhabarber, Rosinen, Süßkirschen, Sauerkirschen, Himbeeren, Reineclauden und Zwetschgen, Brombeeren, schwarzen, weißen und roten Johannisbeeren, Heidelbeeren, Schwarzem Holunder und Schlehen.

Vinistart Complex ist nicht nur ideal für alle, die mit dem Weinmachen starten möchten, sondern auch für Fortgeschrittene, die ihren eigenen hausgemachten Weinbrand herstellen wollen! 

Die Verbindung aus einem edlen Weinhefestamm, sorgfältig ausgewählten Nährstoffen mit Mineralstoffen und Vitaminen sowie Pektinase garantiert den Erfolg bei der Herstellung hausgemachter Getränke. 

Das Produkt ist daher bequem, einfach in der Anwendung und erfordert kein zusätzliches Zusammenstellen weiterer Zutaten! 

Die Weinhefen sorgen für eine schnelle Gärung und ein wunderbares Bouquet. Mineralsalze sind eine wertvolle Stickstoff- und Phosphorquelle für die Weinhefe, und Vitamine wirken als Gäraktivator und beeinflussen Geschmack und Aroma des Weins positiv.

Pektinase baut die in Früchten enthaltenen Pektine ab. Dadurch wird der Saft leichter freigesetzt und die Viskosität des Weins verringert – das erleichtert den späteren Klärungsprozess erheblich.

Anwendung:

Den Inhalt des Beutels in 100–200 ml abgekochtes Wasser bei Raumtemperatur einrühren und 15 Minuten stehen lassen. Zerkleinerte Früchte in den Gärbehälter geben und mit einer kleinen Menge Wasser übergießen (1–2 L auf 10 kg Früchte). Anschließend sicherstellen, dass die Früchte Zimmertemperatur haben, den rehydrierten Vinistart Complex zugeben, mit Wasser auf das gewünschte Volumen auffüllen, umrühren und zur Gärung stehen lassen. Empfohlene Maischegärzeit: 1–2 Wochen. Danach den Fruchttrester abpressen und den Most zur weiteren Gärung stehen lassen.

Zutaten:

Weinhefe Saccharomyces cerevisiae, Diammoniumhydrogenphosphat, Pektinase, Vitamin B1 (Thiamin-Hydrochlorid), Emulgator: Sorbitanmonostearat.

Achtung!

Verwenden Sie die Packung vollständig für einen einzigen Ansatz.

Verpackungsmaße:

Länge 12 cm

Breite ca. 0,5 cm

Höhe 16 cm