Brewkit Coopers Lager

1. Höchste Qualität — das Set enthält einen hochwertigen vorgehopften Malzextrakt, ganz ohne Konservierungsstoffe, sowie speziell selektierte Hefe. Dank dieser Kombination brauen Sie selbst ein ausgezeichnetes Bier mit charakteristischem Profil.

2. Einfache Anwendung — mit dem Coopers-Extrakt benötigen Sie nur eine Basisausstattung, Wasser und eine Zuckerzugabe, um Ihre Reise ins Heimbrauen zu starten.

3. Hervorragender Geschmack und Aroma, edle Farbe — Mit dem Brewkit Coopers Lager bereiten Sie ein traditionelles australisches Helles zu, goldgelb-strohfarben, mit erfrischendem, leichtem Geschmack, weißem Schaum und blumigem Aroma.

4. Das lohnt sich! Die Kosten für das Heimbrauen mit Coopers-Extrakten sind eine Investition, mit der Sie stolz großartiges Bier genießen – so wie Sie es mögen und wann Sie möchten. Sie geben weniger aus als für fertig gekauftes Bier, und das Erlebnis, das eigene Getränk zu verkosten, ist unbezahlbar – auch für Ihre Familie und Freunde.

5. Genug für alle — eine Dose Konzentrat reicht für 23 L hervorragendes Hausbier!

Das Lager-Konzentrat ist ein Produkt der Marke Coopers – das Werk erstklassiger australischer Spezialisten, die seit Generationen weltweit geschätzte Brewkits herstellen – vorgehopfte Malzextrakte zur einfachen Bierbereitung. Durch die kreative Verbindung der Coopers-Rezepte mit der Erfahrung von BROWIN, einem Spezialisten u. a. für Hefen und Zubehör für Heimbrauereien, war es noch nie einfacher, eigenes Bier zu brauen.

Das Lager-Konzentrat aus hochwertiger australischer Gerste und tasmanischem Hopfen ermöglicht es Ihnen, ein traditionelles australisches, helles Bier mit goldgelb-strohfarbenem Ton, erfrischendem Geschmack, weißem Schaum und blumigem Aroma zu brauen. All diese Eigenschaften machen dieses Konzentrat zum Standard für Heimbrauanlagen. Unter dem Deckel der Konzentratdose befindet sich die Hefe – so wird das Heimbrauen außergewöhnlich einfach. Das Set enthält hochwertigen Malzextrakt, aromatischen Hopfen und speziell ausgewählte Hefe. Konzentrat, sauberes, desinfiziertes Equipment, Wasser und der gewählte Zuckerzusatz – mehr brauchen Sie nicht, um schon bald den außergewöhnlichen Geschmack und Duft eines goldenen Hausbiers mit raffiniertem Charakter zu genießen. Die Verkostung im Kreis von Familie oder Freunden wird zu Ihrem Grund, stolz zu sein, und versüßt jede Feier – eine Dose Lager-Konzentrat reicht für die Zubereitung von 23 L hochwertigem Hausbier.

Schwierigkeitsgrad: leicht

Farbe des Bieres (EBC): 75

Die Dose enthält: 1,7 kg hermetisch verschlossenen vorgehopften Malzextrakt, ohne Konservierungsstoffe (die Konsistenz erinnert an Karamell/Honig) sowie ein Tütchen Brauhefe (unter dem Deckel).

Maximaler Alkoholgehalt: 5,2%

Mit einer geringeren Zuckerzugabe erhalten Sie ein leichteres Bier!

Sparen leicht gemacht!

Der Preis für die Ausrüstung ist eine Investition in die Zukunft — alle notwendigen Produkte: Gärbehälter, Kronenkorken, Kronenkorkenverschließer – kosten ca. 200 zł. Natürlich können Sie Ihre Brauleidenschaft mit der Zeit ausbauen und auf immer professionelleres Equipment umsteigen – mit zusätzlichen Produkten, die speziell für Heimbrauer entwickelt wurden. Für den Anfang reicht jedoch eine minimale, grundlegende Ausstattung, um Ihr eigenes Bier zu genießen. Besonders empfehlen wir unser Set MIKROBROWAR 1 (406000) – eine tolle Geschenkidee und zugleich ein komplettes Starterset für alle, die mit dem Brauen beginnen möchten.

Diese Ausgabe rechnet sich sehr schnell, zumal die Bierbereitung aus Konzentrat günstiger ist als der Kauf von fertigem Bier im Laden. Beispiel: Beim Kauf von Coopers-Konzentraten für 23 L Bier (durchschnittlicher Dosenpreis: 70 zł) – beträgt der Preis pro 500-ml-Flasche 1,5 zł. Wird Zucker oder Glukose zugesetzt (was den Geschmack verbessert), steigt der Preis auf 2 zł. Das ist immer noch günstiger oder vergleichbar mit den beliebtesten „gewöhnlichen“ Bieren in großen Discountern, die im Angebot 2,5 bis 3 zł kosten. Denken Sie daran: Die Freude, selbstgebrautes Bier mit Freunden und Familie zu trinken und zu teilen, ist … unbezahlbar! Für Liebhaber ausgefallenerer Aromen und Craft-Biere haben wir die Konzentrate Amber Ale, Long Play IPA und Diablo IPA, mit denen Sie bis zu 8,5 L Bier herstellen können. Das sind anspruchsvollere Sorten, wie man sie oft im handwerklichen Brauwesen findet, denen Sie zusätzlich vorgehopfte Malzextrakte beifügen können, um einen noch markanteren Geschmack zu erzielen. Die Kosten für solch ein Bier liegen bei 2 bis 3 zł pro 500-ml-Flasche. Gleichzeitig bewegen sich die Angebotspreise dieser Biertypen in Discountern von 6 bis sogar über ein Dutzend Złoty. Es ist also leicht zu sehen, dass wir dank der Leidenschaft für Hausbier nicht nur sparen, sondern auch unseren Geschmack weiterentwickeln und andere mit immer spannenderen Kreationen begeistern können.

Wie bereiten Sie Ihr eigenes Hausbier zu?

EIGENES BIER BRAUEN IST GANZ EINFACH UND LOHNT SICH! ES SIND NUR 4 SCHRITTE:

WIE VIEL ZEIT BRAUCHEN SIE?

1.    Alle Zutaten mischen: ca. 20 Minuten.

2.    Würze gären lassen: ungefähr 7 Tage.

3.    Abfüllen in Flaschen: ca. 40 Minuten.

Und wenn das Bier fertig und gut gekühlt ist – genießen Sie es nach Herzenslust!

Rezept für Hausbier:

1. Spülen Sie die gesamte Ausrüstung gründlich mit Kaliumpyrosulfit (Kaliumdisulfit).

2. Gießen Sie Wasser mit etwa 28 °C in ein Glas und geben Sie die Hefe aus dem Dosenverschluss dazu. 15 Minuten rehydrieren.

3. Entfernen Sie das Etikett von der Dose und stellen Sie sie für etwa 10 Minuten in heißes Wasser.

4. Gießen Sie etwa 2 L Wasser in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen.

5. Geben Sie den Doseninhalt in den Topf, fügen Sie 1 kg Glukose/Zucker oder eine Dose Malzextrakt hinzu und rühren Sie gründlich, bis sich der Sirup (die Würze) vollständig gelöst hat.

6. Füllen Sie 2 L kaltes Wasser in den gespülten Gärbehälter, geben Sie den Topfinhalt dazu und füllen Sie anschließend mit Wasser auf ein Gesamtvolumen von 23 L auf.

7. Stellen Sie die Temperatur auf 24-26 °C ein, geben Sie die Hefe zu und rühren Sie kräftig um.

8. Verschließen Sie den Behälter luftdicht und setzen Sie den Gärspund ein.

9. Lassen Sie 7 - 10 Tage gären.

10. Füllen Sie das Bier in Flaschen ab und geben Sie in jede Flasche mit 0,5 L Inhalt 1 Coopers Carbonation Drop. Stellen Sie die Flaschen an einen dunklen, warmen Ort.

11. Nach 2 Wochen ist das Bier bereit zum Probieren!

Sehen Sie, wie Sie Schritt für Schritt Bier zubereiten

Lernen Sie die Marke Coopers besser kennen!

Und erfahren Sie, wie einfach die Zubereitung von australischem Bier ist!

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