Die elektrische Räucherkammer dragON mit mobiler Basis und Reinigungsflüssigkeit

Hier ist das perfekte Set für dich - von höchster Qualität, das Komfort bei der Nutzung und hervorragende kulinarische Ergebnisse bietet.

Das Set beinhaltet:

• eine moderne, elektrische digitale Räucherkammer dragON mit einem Fassungsvermögen von 65 Litern, ausgestattet mit dem dragON Jet 1 Rauchgenerator und Zubehör (Produkt mit der Artikelnummer 330275),
• eine speziell für die dragON-Räucherkammer entwickelte mobile Basis (Produkt mit der Artikelnummer 330282),
• ein wirksames Reinigungsmittel für Räucherkammern, das sich auch ideal für Backöfen, Grills, Herde, Kamine und Feuerstellen eignet (Produkt mit der Artikelnummer 331110).

Stelle die Räucherkammer auf das mobile Untergestell mit Rollen, damit du sie mühelos an den gewünschten Platz verschieben kannst. Anschließend schließe die Räucherkammer an, stelle die Temperatur und die Räucherzeit auf dem Display ein und aktiviere den Rauchgenerator. Dank des Untergestells hast du während des gesamten Räuchervorgangs bequemen Zugang zur Räucherkammer und zu deinen Lebensmitteln. Sobald die köstlichen Räucherwaren fertig sind, kannst du die Räucherkammer problemlos mit unserem bewährten, äußerst wirksamen Reinigungsmittel säubern.

Räuchern bei niedrigen und hohen Temperaturen – Die Räucherkammer eignet sich perfekt für alle Räuchermethoden: Kalträuchern, Warmräuchern und Heißräuchern, sowie zum Nachbacken und Trocknen (Temperaturbereich von 0 bis ca. 135°C).

• Eingebauter Controller mit externem digitalem Bedienfeld - Einfaches und präzises Einstellen der richtigen Temperatur und der Räucherzeit.
• Alles in einem Set - Räucherkammer mit hohem Schornstein, Rost, Metallstangen und Haken, Rauchgenerator mit elektrischer Pumpe, Holzspäne und strapazierfähige Abdeckung.
• Qualität, die überzeugt - Die Konstruktion bietet u.a. gute Abdichtung und Wärmedämmung (doppelte, innen isolierte Wände), Türen mit Glasfenster, Dichtung und Druckregelung.
• Innovativer elektrischer Rauchgenerator dragON Jet 1 - sorgt für eine optimale Rauchverteilung (Patent von Browin).
• Externe Fetttropfschale - Praktischer Abfluss des überschüssigen Fetts von der Tropfschale in der Räucherkammer.
• Besserer Zugang zur Räucherkammer - Der Sockel erhöht die Räucherkammer um 25 cm, was die Bedienung und den Zugang zum Inneren erleichtert.
• Mobilität - Zwei Räder an den hinteren Beinen ermöglichen das einfache Verschieben der Räucherkammer an den gewünschten Ort - sowohl während des Räucherns als auch zur Lagerung.
• Professionelle Reinigungslösung - Das Reinigungsmittel säubert die Räucherkammer, den Grill, den Ofen oder die Feuerstelle gründlich und sicher, auch nach intensiver Nutzung.
• Sicher für Lebensmittel - Das Reinigungsmittel ist für Flächen geeignet, die in direkten Kontakt mit Lebensmitteln kommen, und besteht zu 90 % aus natürlichen Inhaltsstoffen.

Das ist ein echter Hit! Die elektrische Räucherkammer dragON zeichnet sich durch hohe Qualität, moderne Konstruktion und ein ansprechendes Design aus. In Kombination mit dem innovativen elektrischen Rauchgenerator dragON Jet 1 (Patent von Browin) wird sie die Erwartungen jedes Benutzers erfüllen. Dieses praktische Set ist ideal sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene in der Kunst des Räucherns. Es eignet sich für jede Räuchermethode – Kalträuchern, Warmräuchern, Heißräuchern sowie zum Nachbacken und Trocknen. Geräucherte Schinken, Käse oder kalt geräucherter Lachs – all diese und andere Produkte mit einzigartigem Aroma und Geschmack können Sie selbst zubereiten!

Kapazität von 65 Litern, die das Räuchern von ca. 8 kg Einlage ermöglicht. Im Set enthalten sind ein Rost, Stahlstreben (4 Stück), S-förmige Räucherhaken (5 Stück) und 2 Packungen Räucherspäne.

Eine hochwertige digitale Steuerung ermöglicht die präzise Regulierung der Temperatur in der Räucherkammer sowie das Einstellen der Räucherzeit. Temperaturbereich: 0-135°C, Zeiteinstellung: von 00:01 bis 24:59 Stunden.

Gute Wärmeisolierung, die übermäßige Kondensation von Wasser in der Räucherkammer verhindert. Doppelte, von innen isolierte Wände. Ein 30 cm hoher Belüftungsschornstein mit regulierbarem Luftstrom sorgt für eine bessere Zirkulation und Ableitung des Rauches sowie für eine saubere Außenfläche während des Räucherns.

Die Tür mit Dichtung, die mit einer Klammer verschlossen wird, gewährleistet einfaches Schließen und Dichtheit. Ein zusätzlicher Vorteil ist die Möglichkeit, den Druck der Tür mithilfe eines speziellen Scharniers, das sich im oberen Bereich der Räucherkammer befindet, zu regulieren. Das Glas in der Tür der Kammer ermöglicht eine bequeme Sicht auf das Innere der Räucherkammer und eine bessere Kontrolle des Räucherprozesses.

Verstellbare Füße erleichtern das stabile Aufstellen der Räucherkammer auf jedem Untergrund.

Die spezielle Konstruktion des Heizelements sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung in der Räucherkammer und schützt zudem das Heizelement wirksam vor Verunreinigungen durch austretende Flüssigkeiten aus den zu räuchernden Produkten

Zwei Auffangschalen, darunter eine praktische Außenschale – abnehmbar, einfach zu entleeren und zu reinigen. Überschüssiges Fett aus der inneren Schale wird in diese Außenschale abgeleitet.

Ein einzigartiger Generator auf dem Markt mit innovativer, patentierter Konstruktion und leistungsstarker elektrischer Pumpe, die eine optimale Verteilung des Rauchgases gewährleistet. Die Pumpe mit regelbarer Rauchflussgeschwindigkeit ist so auf der Basis positioniert, dass ihre Vibrationen auf den Zylinder übertragen werden. Dies verhindert, dass die Räucherspäne beim Verbrennen stecken bleiben. Ein spezieller Adapter ermöglicht eine einfache und schnelle Verbindung des Rauchgenerators mit der Räucherkammer.

Der Rauchgenerator fasst etwa 450 g Räucherspäne. Diese Menge reicht für etwa 3 bis 4 Stunden Betrieb (abhängig von der Luftstromregelung der Pumpe), ohne dass die Späne nachgefüllt werden müssen. Der Generator ermöglicht das Kalträuchern, ohne dass zusätzliche Konstruktions- oder Montagematerialien erforderlich sind!

Der hohe Kamin (30 cm) lässt sich sehr einfach montieren und demontieren. Er ist mit einem Schieber ausgestattet, der es ermöglicht, die Dichte und den Fluss des Rauchs zu regulieren. Dadurch können perfekte Räucherbedingungen geschaffen werden, die ganz auf deine Vorlieben abgestimmt sind.

Die Räucherkammer kann bequem in der mitgelieferten, strapazierfähigen Schutzhülle aufbewahrt werden.

Professionelle Räucherkammer für viele Jahre - wir bieten zusätzliches Zubehör und Ersatzteile an.

Einfache Montage, leichter Gebrauch - für die Räucherkammer, den Rauchgenerator und die Pumpe sind Anleitungen enthalten. ACHTUNG! Bitte lies diese Anleitungen sorgfältig durch und befolge die Hinweise zum sicheren Aufbau, zur Benutzung, Reinigung und Wartung dieser Geräte.

Vor dem ersten Räuchern sollte ein „Einbrennen“ der Räucherkammer durchgeführt werden, bei dem ohne Lebensmittel geräuchert wird.

Dank der speziellen Basis erhältst du nicht nur die Mobilität deiner Räucherkammer und den einfachen Zugang zu ihrem Innenraum, sondern auch die hohe Qualität einer robusten und stabilen Konstruktion. Der Aufbau der Basis ist einfach und schnell.

Die stabile Stahlbasis, die pulverbeschichtet ist, passt perfekt zur dragON-Räucherkammer 330275. Die Hauptelemente des Rahmens bestehen aus vier verschraubbaren Beinen, die durch vier stabilisierende Profile verbunden sind. Zusätzlich sind zwei Räder an den hinteren Beinen montiert, was die Bewegung der Räucherkammer erheblich erleichtert.

Dank der Basis wird deine dragON-Räucherkammer um 25 cm erhöht, was dir in erster Linie einen bequemeren Zugang zur Räucherkammer bietet. Das erleichtert das Einlegen und Herausnehmen der Lebensmittel und macht die Überwachung des Räucherprozesses komfortabler. Die hinteren Räder ermöglichen es dir, die Position der Räucherkammer mühelos zu ändern und sie nach Bedarf schnell in den Garten oder den Lagerraum zu transportieren, wenn sie nicht verwendet wird. Die Basis schafft auch einen angemessenen Abstand zwischen der Räucherkammer und dem Boden und schützt so den Untergrund vor der direkten Hitze, die beim Räuchern entsteht.

Basis zur Selbstmontage - Anleitung im Paket enthalten.

Reinigungsmittel - es ist sehr effektiv und einfach in der Anwendung. Der Reinigungsprozess umfasst nur drei Schritte: aufsprühen, reinigen und trockenwischen.

Gebrauchsfertiges Reinigungsmittel für Räucheröfen, Backöfen, Grills, Kamine, Herde, Feuerstellen usw., das effektiv Fett, Ruß und eingebrannte Rückstände entfernt. Es hinterlässt die Geräte sauber und glänzend. Das Mittel kann auf Oberflächen angewendet werden, die direkt mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Um optimale Reinigungsergebnisse zu erzielen, sollte das Mittel gemäß den Anwendungshinweisen verwendet werden.

Das Produkt besteht zu 90% aus Inhaltsstoffen natürlichen Ursprungs.

Es enthält weniger als 5% EDTA und seine Salze sowie zwischen 5% und 15% nichtionische Tenside.

Nettovolumen: 750 ml.