Fermivin VR5 getrocknete, edle Weinhefe Saccharomyces cerevisiae aus der Region Burgund aus Frankreich.

• ​Für Rotweine - Fermivin VR5 ist eine Hefe, die es erlaubt, Weine aus rotem Obst mit einem charakteristischen Geschmack zu erlangen. Je nach der Menge des hinzugefügten Zuckers können Sie mit ihr süße und trockene Weine bereiten.
• Für lang lagernde Weine - Hefe ideal für Weine, die einer langen Reifedauer bedürfen.
• Wein bis 16% Alkohol - diese Hefe sehr beständig gegen Alkohol, sie gärt bis 16%.
• Temperaturbereich 18-32°C - das sind die optimalen Gärbedingungen, unter denen die Hefe Fermivin V5 ihre vollen Möglichkeiten erlangt.
• Für 10-35 L Cuvée - ein Beutel der Hefe Fermivin 7013 erlaubt die Zubereitung von 10 bis 35 L Cuvée.

Fermivin VR5 ist Weinhefe, die bis 16% Alkohol gärt und für Weine aus Apfelbeeren, Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Weinbeeren, Süß- und Sauerkirschen, Blaubeeren, Brombeeren, Himbeeren und Zwetschgen empfohlen wird. Diese Hefe bringt das Aroma von rotem und gerbstoffreichem Obst, das einer langen Reifedauer bedarf, ideal hervor.

Zur Erlangung einer schnellen und völligen Vergärung muss u. a. eine Gärtemperatur von 18 bis 32°C gewährleistet werden.

Mit einem Beutel dieser Hefe kann von 10 bis 35 L Cuvée bereitet werden.

Die getrocknete Weinhefe Fermivin VR5 ist sehr einfach in der Anwendung, es reicht sie kurz zu wässern.

Anwendungsweise

Den Inhalt des Beutels mit 100 ml von aufgekochtem und auf 30°C abgekühltem Wasser mischen, das Ganze 20 min lang bei Zimmertemperatur stehenlassen. Danach die Lösung in einen Gärbehälter oder Ballon mit Cuvée gießen.

Ihre vollen Möglichkeiten erlangt die Hefe beim Gebrauch von Nährsalzen mit Vitamin B1 und Kombi Vita.

Die detaillierte Beschreibung befindet sich in den hinzugefügten Dateien.

Zutaten: Weinhefe Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, Emulgator: Sorbitanmonostearat.

Nettogewicht: 7 g

Achtung: die Verpackung zur Gänze verbrauchen.