Elektrischer Räucherofen – tragbar

• Räucherofen und Backofen in einem – elektrischer Räucherofen zum Warm- und Heißräuchern mit Räucherchips sowie zum Backen ohne Chips.
• Leicht zu transportieren und zu bedienen – Größe, Gewicht und der Tragegriff sorgen für echte Mobilität. Den Räucherofen können Sie mühelos mit auf Reisen nehmen.
• Hervorragende Luftzirkulation – die zylindrische Form sorgt für eine bessere Luftführung und eine effizientere Verteilung der heißen Luft als bei rechteckigen Räucheröfen.
• Regelbare Temperatur – der Räucherofen verfügt über ein 600-W-Heizelement mit Thermostat zur Temperaturregelung. Die Temperatur kontrollieren Sie am integrierten Thermometer.
• Sicher in der Handhabung – ausgestattet mit einem Holzgriff, der sich beim Räuchern nicht aufheizt. Der beiliegende Metallheber ermöglicht das sichere Entnehmen des heißen Rosts und der Schale für Räucherchips.
• Hochwertiges Material – der Räucherofen ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt. So haben Sie viele Jahre Freude am Gerät.

Vielseitiger elektrischer Räucherofen aus Edelstahl: Er ermöglicht Ihnen das gleichzeitige Backen und verleiht Ihren Speisen bei Bedarf ein feines Raucharoma. Im Handumdrehen räuchern Sie warm oder heiß Geflügel sowie andere Lieblingssorten von Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Räuchern ist zudem eine hervorragende Methode zur Haltbarmachung – es verlängert die Lager- und Genussdauer Ihrer Lebensmittel.

Dieses Gerät nehmen Sie dank kompakter Maße einfach überallhin mit. Zum Räuchern oder Backen genügt ein Stromanschluss und bei Bedarf Räucherchips. Die Mobilität erleichtert ein mit Holz versehener Tragegriff – so sinkt das Risiko von Verbrennungen selbst beim Umsetzen des heißen Räucherofens.

ACHTUNG: Alle Stahlelemente werden während des Betriebs sehr heiß. Verwenden Sie während der Benutzung hitzebeständige Schutzhandschuhe, um Verbrennungen zu vermeiden.

Der elektrische Räucherofen verfügt über einen Thermostat, mit dem Sie die gewünschte Temperatur einstellen – ideal zum Räuchern oder Backen von Fisch, Fleisch und Wurst. Die Bedienung ist denkbar einfach: Schließen Sie das Gerät an den Strom an und fügen Sie Räucherchips hinzu, wenn Sie Rauchgeschmack wünschen.

Während des Räuchervorgangs können Sie dank des Deckelgriffs mit Holzauflage, der sich nicht aufheizt, sicher anheben und den Garzustand kontrollieren.

Hinweis: Vor dem ersten Räuchern den Räucherofen „einbrennen“, also einen Räuchervorgang ohne Lebensmittel durchführen.

Vorbereitung der Produkte vor dem Räuchern:

Pökeln oder Marinieren – Sie können die Methode frei wählen.

Abtropfen und Trocknen – achten Sie darauf, das Fleisch vor Beginn des Räucherns sehr gründlich zu trocknen. Unzureichend getrocknete Produkte können während des Räucherns zu Feuchtigkeitsansammlungen in der Kammer und zu einem fehlerhaften Räucherprozess führen.

Sie können die Produkte auch in der Räucherkammer nachtrocknen: Thermostat auf Minimum stellen und den Räucherofen dabei offen lassen. 

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verwenden Sie dazu wenig Wasser in Kombination mit einem milden Reinigungsmittel. Die Roste können Sie im Spülbecken abwaschen.

ACHTUNG: Vor dem Reinigen unbedingt den Netzstecker ziehen!

Lieferumfang:

• Räucherofengehäuse mit 600-W-Heizelement
• Netzkabel mit Thermostat
• Räucherofendeckel
• 2 Holzgriffe
• 4 Stahlfüße
• Heizelement-Abdeckung
• Rost
• Tropfschale
• Schale für Räucherchips
• Metallheber zum Entnehmen von Rost und Schalen
• Thermometer
• 15 Schrauben M5x9
• 15 Muttern M5

Technische Daten des Räucherofens:

• Leistung 600 W
• Spannung 220–240 V
• Frequenz 50 Hz
• Netzkabel 170 cm
• Deckelthermometer mit Temperaturbereich 0–250°C
• Thermostat
• Material Edelstahl

Maße:

• Gehäuselänge 45 cm
• Gesamtlänge mit Griff 65 cm
• ø Gehäuse 25 cm
• Höhe zwischen Rost und Oberseite 13,5 cm
• Rostmaß 23,5 x 40,5 cm
• Netzkabel 170 cm
• Gewicht 5,2 kg

Hinweis:

Vor der Inbetriebnahme die beiliegende Anleitung sorgfältig lesen und die einzelnen Ausstattungsteile entsprechend dem Schema im Räucherofen platzieren.

Räuchern stets unter Aufsicht durchführen.