Brewkit Coopers Draught

1. Höchste Qualität — das Set enthält einen hochwertigen gehopften Malzextrakt ohne Zusatz von Konservierungsstoffen sowie speziell ausgewählte Hefen. Dank dieser Kombination brauen Sie ganz einfach ein hervorragendes Bier mit charakteristischem Profil.

2. Einfach in der Anwendung — mit dem Coopers-Konzentrat brauchen Sie nur eine Grundausstattung, Wasser und eine Zuckerzugabe, um Ihre Heimbrauer-Reise zu starten.

3. Hervorragender Geschmack und Duft, edle Farbe — mit dem Coopers Draught Brewkit brauen Sie Ihr eigenes hellgelb-goldenes Bier mit weißer Schaumkrone, floraler Note, leicht hopfigem Geschmack und einem dezent bitteren Finish.

4. Das lohnt sich! Die Kosten für hausgebrautes Bier auf Basis der Coopers-Konzentrate sind eine Investition, mit der Sie stolz großartiges Bier genießen – so wie Sie es mögen und wann Sie wollen. Sie geben weniger aus als für fertiges Bier, und das Erlebnis, den eigenen Sud zu verkosten, ist unbezahlbar – auch für Ihre Liebsten und Freunde.

5. Reicht für alle — eine Dose Konzentrat ergibt 23 L hervorragendes Hausbier!

Das Draught-Konzentrat ist ein Produkt der Marke Coopers – das Werk erstklassiger australischer Spezialisten, die seit Generationen weltweit geschätzte Brewkits herstellen – gehopfte Malzextrakte für das unkomplizierte Eigenbrauen. Dank der kreativen Verbindung der Coopers-Rezepte mit der Erfahrung von BROWIN, einem Spezialisten u. a. für Hefen und Zubehör für Heimbrauereien, ist das Brauen Ihres eigenen Bieres jetzt einfacher denn je.

Das Draught-Konzentrat ergibt ein helles Bier mit vollem Geschmack, leicht bitterem Nachhall, weißer Schaumkrone, floraler Note und einer hellgelb-goldenen Farbe. Es besticht durch ein großartiges Aroma mit dem für Biere vom Typ „Bitter“ charakteristischen Nachklang. Bekannt für gute Schaumstabilität und helle Farbe. Häufig als „Bitterer Schluck“ bezeichnet. All diese Eigenschaften machen dieses Konzentrat zum Standard für heimische Minibrauereien. Unter dem Deckel der Dose befinden sich die Hefen – so wird das Hausbrauen denkbar einfach. Das Set enthält hochwertigen Malzextrakt, aromatischen Hopfen sowie speziell selektierte Hefen. Konzentrat, steriles Equipment, Wasser und die gewählte Zuckerzugabe — mehr brauchen Sie nicht, um sich schon bald am außergewöhnlichen Geschmack und Duft eines goldenen Hausbiers mit raffiniertem Charakter zu erfreuen. Die Verkostung im Kreis von Familie oder Freunden wird zu Ihrem Grund, stolz zu sein, und versüßt jede Feier – eine Dose Draught reicht für 23 L hausgebrautes Bier in hoher Qualität.

Schwierigkeitsgrad der Zubereitung: leicht

Farbe des Bieres (EBC): 130

Die Dose enthält: 1,7 kg luftdicht verschlossenen gehopften Malzextrakt ohne Konservierungsstoffe (von der Konsistenz her wie Karamell/Honig) sowie ein Päckchen Brauhefe (unter dem Deckel).

Maximaler Alkoholgehalt: 5,2%

Mit weniger Zuckerzusatz erhalten Sie ein leichteres Bier!

Spar-Tipp!

Der Preis für die Ausrüstung ist eine Investition in die Zukunft — alle notwendigen Produkte: Gärbehälter, Kronkorken, Verkorker – kosten ca. 200 zł. Natürlich können Sie Ihre Brauereileidenschaft mit der Zeit immer professioneller ausbauen und zusätzliches Equipment für Heimbrau-Enthusiasten nutzen. Doch eine minimale Grundausstattung reicht aus, um Ihr eigenes Bier genießen zu können. Besonders empfehlen wir unser Set MIKROBROWAR 1 (406000) – eine tolle Geschenkidee und zugleich ein komplettes Starterset für alle, die ins Brauen einsteigen möchten.

Diese Ausgabe rechnet sich sehr schnell, zumal die Zubereitung von Bier aus Konzentrat günstiger ist als der Kauf von fertigem Bier im Laden. Beispiel: Beim Kauf von Coopers-Konzentraten für 23 L Bier (durchschnittlicher Dosenpreis: 70 zł) — beträgt der Preis pro 500-ml-Flasche 1,5 zł. Fügt man Zucker oder Glukose hinzu (was den Geschmack des Bieres positiv beeinflusst), steigt dieser Preis auf 2 zł. Das ist immer noch niedriger oder vergleichbar mit den beliebtesten „normalen“ Bieren aus großen Discountern, die im Angebot 2,5 bis 3 zł kosten. Denken Sie daran: Die Freude, selbstgebrautes Bier mit Freunden und Familie zu trinken und zu teilen, ist ... unbezahlbar! Für Liebhaber ausgefallenerer Aromen und Craft-Biere haben wir die Konzentrate Amber Ale, Long Play IPA und Diablo IPA, mit denen Sie bis zu 8,5 L Bier zubereiten. Das sind bereits anspruchsvollere Stile, wie sie im Craft-Bereich häufig vorkommen, die sich zudem mit gehopften Malzextrakten verfeinern lassen – für noch ausdrucksstärkeren Geschmack. Die Kosten für ein solches Bier liegen bei 2 bis 3 zł pro 500-ml-Flasche. Gleichzeitig bewegen sich Aktionspreise dieser Biertypen in Discountern zwischen 6 und sogar über einem Dutzend zł. Man sieht leicht: Mit der Leidenschaft fürs Heimbrauen sparen wir nicht nur, sondern entwickeln auch unseren Biergeschmack weiter und begeistern andere mit immer interessanteren Suden.

Wie brauen Sie Ihr eigenes Hausbier?

EIGENES BIER BRAUEN IST GANZ EINFACH UND LOHNT SICH! NUR 4 SCHRITTE:

WIE VIEL ZEIT BRAUCHEN SIE?

1.    Alle Zutaten mischen: ca. 20 Minuten.

2.    Ruhen lassen (Gärung): ungefähr 7 Tage.

3.    Abfüllen: ca. 40 Minuten.

Und wenn das Bier fertig und gut gekühlt ist – genießen Sie nach Herzenslust!

Rezept für Hausbier:

1. Sämtliches Equipment mit einer Lösung aus Kaliumdisulfit gründlich ausspülen.

2. Wasser mit etwa 28 °C in ein Glas geben und die Hefe von unter dem Dosenverschluss einstreuen. 15 Minuten rehydrieren.

3. Die Dose von der Anleitung/Etikett befreien und etwa 10 Minuten in heißes Wasser stellen.

4. Etwa 2 L Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

5. Den Doseninhalt in den Topf mit Wasser geben, 1 kg Glukose/Zucker oder eine Dose Malzextrakt hinzufügen und gründlich rühren, bis sich der Sirup vollständig gelöst hat.

6. In den ausgespülten Behälter 2 L kaltes Wasser füllen, den Topfinhalt zugeben und mit Wasser auf 23 L auffüllen.

7. Die Temperatur auf 24–26 °C einstellen, dann die Hefe zugeben und kräftig einrühren.

8. Den Behälter dicht verschließen und einen Gärspund einsetzen.

9. Die Gärung 7–10 Tage laufen lassen.

10. Das Bier in Flaschen abfüllen und in jede 0,5‑L‑Flasche 1 Tablette Coopers Carbonation Drops geben. Die Flaschen dunkel und warm stellen.

11. Nach 2 Wochen ist das Bier bereit für die erste Probe!

Sehen Sie Schritt für Schritt, wie Sie Bier brauen

Lernen Sie die Marke Coopers näher kennen!

Und erfahren Sie, wie einfach die Zubereitung australischen Biers ist!

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