Eine ideale Mischung von Hefe, Nährsalzen und Vitaminen für eine schnelle und saubere Gärung innerhalb von 48 Stunden bis 19%.
Mithilfe dieser Mischung können Sie ein Cuvée mit einer Stärke von 14, 17 oder 19% erlangen. Alles hängt von der Zuckermenge, die Sie hinzugeben und von der Gärdauer ab.
Sie entscheiden, wie stark Ihr edler Tropfen sein wird und je nachdem wählen Sie die benötigte Zuckermenge und Gärdauer.
Die optimale Gärtemperatur für die Hefe Turbo Grom 48 h beträgt 23-26°C. Ist diese Temperatur nicht gegeben, kann dies die Gärdauer verlängern oder die Gärung stoppen.
Verwendungsweise:
In einem Gefäß 24-32 kg Zucker in 24 Litern abgekochtem, heißem Wasser auflösen, das Ganze gründlich umrühren. Nach dem Abkühlen auf 30°C die Flüssigkeit mit Wasser mit Zimmertemperatur bis 100 l ergänzen. Den Inhalt des Beutels dazugeben und gründlich umrühren. Nach der Montage des Gärröhrchens das Ganze bei einer Temperatur von 23-26°C 2-5 Tage lang gären lassen. Siehe Tabelle unten.
Für ein besseres Ergebnis empfehlen wir das Cuvée nach Gärungsende zu klären.
Tage | 2 | 3 | 5 |
Zuckea [kg] | 24 | 28 | 32 |
Alkohol [%] | 14 | 17 | 19 |
Bestandteile: Hefe, Kaliumphosphat, Diammoniumphosphat, Calciumcarbonat, Thiaminhydrochlorid (Vitamin B1)
Anmerkung: die Verpackung vollständig für ein Cuvée verbrauchen.
Abmessungen der Verpackung:
Länge 18 cm
Breite ca. 4,5 cm
Höhe 28,2 cm.
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.