Rahmenloser Räucherofen dragON PLYWOOD NATURE mit Wi‑Fi-Steuerung, 200 L

Der dragON PLYWOOD NATURE Räucherschrank vereint traditionellen Geschmack im Einklang mit der Natur und bietet dank 200 L Fassungsvermögen sowie moderner Module mit Wi‑Fi‑Steuerung das volle Potenzial.

Der rahmenlose dragON PLYWOOD NATURE Räucherschrank ist eine innovative Lösung aus hochwertigem Laubholz-Sperrholz (FSC-zertifiziert), lebensmittelgeeignet, ausgestattet mit dem patentierten, leistungsstarken Rauchgenerator dragON Jet sowie Heizmodulen und Wi‑Fi‑Controller.

Mit diesem Räucherschrank werden Sie seine professionellen Möglichkeiten, den Bedienkomfort, die Langlebigkeit sowie die Qualität und Ästhetik der Verarbeitung zu schätzen wissen. Das ist das ideale Gerät, mit dem die Herstellung eigener, köstlicher Räucherwaren auf ein noch höheres Niveau steigt.

Warum lohnt sich der Räucherschrank dragON PLYWOOD NATURE mit Modulen und Wi‑Fi‑Steuerung?

• Vielseitigkeit beim Räuchern – trocknen, kalt-, warm- oder heißräuchern, erwärmen oder anrösten – alles angepasst an Ihre Bedürfnisse (Arbeitsbereich der Heizung von +1 °C bis +90 °C).
• Komfort und Kontrolle - dank Steuerpanel mit Wi‑Fi können Sie den Räucherprozess sowohl direkt am Räucherschrank als auch über die dedizierte App auf Ihrem Smartphone steuern. Das Überwachen und Einstellen der Räucherparameter war noch nie bequemer! Sie ändern mühelos die Temperatur, stellen die Zeit ein und schalten die Umluft ein.
• Perfekte Ergebnisse jedes Mal - der einzigartige Rauchgenerator dragON Jet 1 und Umluft garantieren ein gleichmäßiges Räuchern auf jeder Ebene der Räucherkammer, unabhängig von der Menge der Produkte. Die besondere Konstruktion des Rauchgenerators verhindert das Hängenbleiben der Räucherchips, und der Rauch hat stets die ideale Intensität.
• Großes Volumen und freie Auswahl - der Räucherschrank mit einem Fassungsvermögen von 200 L bietet Platz (bei mittelgroßen Stücken) für ca. 16 Schinken oder 18 Portionen Schweinelende oder Bauch, oder 40 Lendchen bzw. Forellen, oder 36 Wurststränge. Die Kammerhöhe (100 cm) erlaubt das Räuchern langer Würste oder Fische.
• Für den intensiven Einsatz über lange Zeit - Sperrholz mit ökologischem FSC‑Zertifikat bietet eine höhere Widerstandsfähigkeit als Massivholz, ist langlebiger und leichter zu reinigen. Dank dieses geprüften Sperrholzes ist der Räucherschrank stabiler, dicht, feuchte-, temperatur- und schädlingsresistent, verzieht sich nicht und reißt nicht, was seine Lebensdauer deutlich verlängert.
• Lebensmittelsicherheit - bestätigt durch ein Lebensmittelsicherheitszertifikat sowie Prüfungen eines unabhängigen Labors.
• Komplettset - mit diesem modularen Set erhalten Sie u. a. stählerne Querstreben, Haken und Räucherchips .
• Ästhetik und Personalisierung - der Räucherschrank lässt sich leicht ölen und verzieren, sodass er perfekt zum Stil Ihres Gartens oder Schrebergartens passt.

Im Set mit dem Räucherschrank finden Sie die dedizierten Module von dragON:

• Modul Rauchgenerator dragON Jet 1
• Heizelement-Modul mit Thermik- und Thermoelement-Modul
• Wi‑Fi‑Controller‑Modul

Diese Vorteile des Räucherschranks werden Sie in der Praxis schätzen:

• Rahmenlos (ohne obere Querstrebe) - diese Lösung ermöglicht einen sehr bequemen, freien Zugang zur Räucherkammer (bei geöffneten Türen und Dach). Die türbreite Öffnung der Kammer erleichtert das Einschieben von Rost und Querleisten.
• Umluft - die Wärme wird im gesamten Kammerraum optimal verteilt, wodurch der Räucherprozess deutlich schneller und effizienter wird.
• Öffnendes Dach - erleichtert den Zugang zum Inneren des Räucherschranks.
• Zwei Rollen und ein solider Griff - ermöglichen das einfache Transportieren und Positionieren des Räucherschranks.
• Verstellbare Füße - ermöglichen das Nivellieren des Räucherschranks und sorgen für bessere Stabilität.
• Zwei Riegel/Schlösser an der Tür - sorgen für bessere Dichtigkeit und erlauben die Regulierung der Luftzirkulation in der Kammer.
• Auffangschublade und zusätzliche Belüftung - die Schublade aus Edelstahl lässt sich leicht entnehmen und reinigen; durch entsprechendes Herausziehen kann zusätzlich die Luftmenge in der Räucherkammer reguliert werden.
• 7 Ebenen - Möglichkeit, bei jedem Räuchergang eine größere Charge vorzubereiten.
• Möglichkeit, am Schornsteinauslass ein zusätzliches Abluftrohr anzuschließen (Ø 80 mm).
• Drosselklappe - ermöglicht die Regulierung des Rauchabzugs aus dem Kamin.
• Kammförmige Querleisten - verhindern das Verschieben der Querträger
• Abtropfkanten aus Edelstahl - sorgen für eine bessere Ableitung der Kondensate in die Auffangschublade.

Was zeichnet den patentierten Rauchgenerator dragON Jet 1 aus?

Dank seiner einzigartigen Konstruktion sorgt er für einen gleichmäßigen Rauchstrom, minimiert die Ablagerungsbildung, eliminiert das Verklemmen der Räucherchips, funktioniert einwandfrei unabhängig von der Körnung der Chips und lässt sich zudem schnell und einfach mit dem Räucherschrank verbinden.

App Browin Control (Android/iOS):

• Stellen Sie Temperatur und Räucherzeit ein und kontrollieren Sie sie.
• Steuern Sie Umluft und Temperatursonde – aus der Ferne oder direkt vor Ort.
• Genießen Sie die einfache Bedienung und die Zeitersparnis.

Vor der ersten Inbetriebnahme sollte der Räucherschrank außen imprägniert werden – wir empfehlen 100 % Leinöl oder 100 % Tungöl, um das Holz zu schützen und seine Haltbarkeit zu erhöhen.

Sicherheit!

Bevor Sie den Räucherschrank mit Modulen in Betrieb nehmen, machen Sie sich mit allen Warnhinweisen sowie Sicherheitsanweisungen zur Montage und Nutzung des Sets vertraut. Die Nichtbeachtung kann zu Stromschlag, Brand und/oder schweren Verletzungen führen.

Sicherheits- und Arbeitshinweise für elektrische Geräte finden Sie in den den Modulen beigefügten Anleitungen.

Achtung: an die am Controller für den Anschluss der Pumpe vorgesehene Buchse dürfen keine anderen Geräte angeschlossen werden.

Sie können den Räucherschrank auch ohne Stromanschluss nutzen, etwa indem Sie die Kammer zum Reifen von Wurstwaren verwenden. 

Lieferumfang:

• Räucherkammer mit Tür, 2 Riegeln, aufklappbarem Dach, Kamin, Zierleisten und Stahldrosselklappe
• 2 Rollen und 2 Füße
• Wi‑Fi-Controller-Modul, seitliches Gehäuse mit Display, aus pulverbeschichtetem Stahl, Hauptkabel zum Anschluss an das Heizmodul
• Heizmodul - Heizelement mit Lüfter, rückseitiges Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl, Netzkabel
• Thermik- und Thermoelement-Modul
• Rauchgenerator dragON Jet 1 (Patent der Firma BROWIN) - mit Pumpe mit einstellbarer Rauchdurchflussrate
• Montageelemente
• Stahlquerstangen zum Aufhängen der Produkte (8 St.)
• Räucherhaken (5 St.)
• Räucherchips (1 Packung)
• Montage- und Bedienungsanleitungen

Fassungsvermögen des Räucherschranks: 200 L

Heizleistung: 1500 W

Maße:

• Höhe: 126 cm
• Breite der Basis: 49,5 cm
• Breite des Dachs: 57,6 cm
• Breite der Seite: 49,5 cm

Etwas für ein besonderes Geschenk? Dann ist dieser Top-Räucherschrank genau das Richtige!

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