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4.0 (1)
Für jeden eine Portion – Der Räucherofen mit verstellbarem Volumen ermöglicht es Ihnen, köstlich geräucherten Fisch, Fleisch, Käse und Wurstwaren sogar auf einem kleinen Balkon zuzubereiten. Ein Rost reicht für ein komplettes Essen, und der spezielle Aufsatz mit einem zweiten Rost macht daraus eine ... Mehr >
Der hochwertige, mobile Räucherofen mit verstellbarem Volumen ist ideal für Ihre Küche und zudem ein fantastisches Geschenk! Aus erstklassigem Edelstahl gefertigt, eignet er sich zum Räuchern von Fleisch, Fisch, Käse, Eiern und Würsten. Durch seine kompakten Abmessungen können Sie ihn auf dem Balkon, der Terrasse, im Garten oder unterwegs – zum Beispiel beim Camping – nutzen. Mit einem Rost räuchern Sie in einem Durchgang bis zu 4 Forellen; mit der zweiten Etage samt zusätzlichem Rost wird er zur perfekten Lösung für die Feiertage oder Treffen im größeren Kreis!
Die solide, durchdachte Konstruktion macht das Produkt äußerst langlebig und leicht zu reinigen. Zwei mit Brenngel betriebene Brenner ermöglichen das Räuchern ganz ohne Gas- oder Stromanschluss. Geraucht wird, indem die am Boden des Ofens liegenden Räucherchips von unten erhitzt werden – so entsteht Rauch. Überschüssiges Fett, das beim Räuchern austritt, tropft auf eine spezielle Fetttropfschale. Dadurch verbrennt es nicht und es entsteht kaum zusätzlicher Qualm. Zugleich verhindert die Schale jeden Kontakt des Brennstoffs mit dem Räuchergut. Die speziellen Brenner für geruchsloses, aromaneutrales Brenngel verfügen über eine Flammenregulierung, mit der Sie die Temperatur in der Räucherkammer erhöhen oder verringern können. Das dem Räucherofen beiliegende Thermometer ermöglicht die Kontrolle dieser Temperatur. So wissen Sie, ob die Bedingungen optimal sind – und Ihre Lieblingsgerichte werden aromatisch und köstlich!
Empfohlenes Brenngel:
Für den Räuchervorgang sind Räucherchips unverzichtbar.
Im Set enthalten:
Abmessungen des Räucherofens: