Turbohefe X-Pure 21,3% ist die einzige Hefe auf dem Markt, die bis zu 21,3% Alkohol vergärt.
Pure Power und hervorragende Qualität – mit Turbo X-Pure verläuft der Gärprozess optimal – schnell und effizient. Dieses innovative Produkt ist eine Mischung aus zwei hoch alkoholtoleranten, aktiven Brennerhefe-Stämmen sowie einer passend abgestimmten Nährsalzmischung, die deren Entwicklung unterstützt. Damit bereiten Sie zu Hause (erforderliche Gärtemperatur 20-25 Grad) ganz einfach Ihre bevorzugten Zucker-, Obst- und Getreideansätze zu. Turbo X-Pure ist ein innovatives Produkt, das bis auf 21,3% vergärt! Ein Beutel Hefe reicht für 25 L Ansatz; je nach gewünschtem Alkoholgehalt genügt es, 6 bis 9 kg Zucker zuzugeben! Ein weiterer Vorteil der Turbo X-Pure Mischung ist der Ablauf des Prozesses – mit dieser Hefe müssen Sie sich keine Sorgen über die Entstehung unangenehmer Gerüche bei der Herstellung Ihrer Lieblingsgetränke machen!
Anwendung:
Wählen Sie die Gärvariante (siehe Tabelle). In den Gärbehälter die erste Zuckerportion geben und in der entsprechenden Menge lauwarmen Wassers bei 28⁰C auflösen. Anschließend den gesamten Beutelinhalt zugeben und gründlich vermischen. Die so vorbereitete Lösung bei 23⁰C für die in der Tabelle angegebene Anzahl von Tagen (gemäß der gewählten Variante) vergären lassen. Die Einhaltung der richtigen Gärtemperatur ist Voraussetzung, um den angestrebten Alkoholgehalt im Ansatz zu erreichen.
* Bei Ansätzen mit einer Zuckermenge von mehr als 7 kg die zweite Zuckerportion nach 24 Stunden vorsichtig zugeben. Am besten ca. 100 g Zucker zugeben und warten, bis der Schaum abgefallen ist – anschließend den restlichen Zucker hinzufügen. Dies verhindert ein Überlaufen des Ansatzes.
Achtung: Der Ansatz wird schäumen!
| Variante | I | II | III | IV | |
|---|---|---|---|---|---|
| Alkohol | 15 | 17 | 19 | 21,3 | |
| Zucker | Portion (I) | 6 | 7 | 7* | 7* |
| Portion (II) | - | - | 1 | 2 | |
| Wasser | 22 | 21 | 20 | 19 | |
| Tage | 2 | 3-5 | 5-7 | 7-14 |
Für das beste Ergebnis empfehlen wir, den Ansatz nach Beendigung der Gärung zu klären.
An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur lagern.
Zutaten:
Hefe, Kaliumphosphat, Magnesiumsulfat, Magnesiumoxid, Calciumcarbonat, Thiamin-Hydrochlorid.
Hinweis:
Verwenden Sie die Packung vollständig für einen Ansatz.
Länge 12 cm
Breite ca. 2 cm
Höhe 18 cm.
Jedes Land besitzt eigene rechtliche Regulierungen, die die Prinzipien der Erzeugung des Äthylalkohols, Weinerzeugnisse und Spirituserzeugnisse und ihre Einführung zum Umsatz und die auch Sanktionen keiner Anpassung diesen Regulationen betreffen.