BROWIN Rezeptbuch
Ein Ort für alle, die gerne langsam, sorgfältig und auf ihre eigene Art gestalten.
Wir sammeln Rezepte, die nach Saison, Tradition und der Freude am Entdecken duften.
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Wenn Sie Ihre Mahlzeiten abwechslungsreicher gestalten möchten, empfehlen wir statt klassischem Brot norwegische Hefefladen. Einfach und lecker!
Heute möchten wir einen fantastischen Rezepttipp einer unserer Kundinnen mit Ihnen teilen – von Frau Aleksandra, der Autorin des Instagram-Accounts @olaaaafikssss. Frau Ola hat unseren Schinkenkocher einmal genau unter die Lupe genommen und ihre eigene Variante eines Aufschnitts aus Geflügel und Schwein zubereitet. Ihr Geheimnis? Champignons! Wenn Sie also auf der Suche nach einer neuen Idee für den Brotbelag sind, garantieren wir: Diese Variante wird Sie begeistern. Frau Aleksandra sagen wir ein herzliches Dankeschön fürs Teilen – und wir freuen uns schon auf weitere Rezepte!
Rezept für Pitas – türkische Fladen zu Gulasch. Was man aus Trockenhefe zaubern kann: herzhafte, in der Pfanne gebackene türkische Fladen.
Salceson ist eine polarisierende Wurst – die einen lieben sie, die anderen gar nicht. Wenn Sie zu den Fans zählen, probieren Sie unser Rezept für hausgemachten Salceson aus Schweinshaxe.
Sie suchen eine Idee für ein süßes zweites Frühstück? Entdecken Sie das Rezept für norwegische Hefebrötchen Skoleboller mit Vanillepuddingfüllung und Kokosraspeln.
English Breakfast ist mehr als Bacon und Spiegelei – dazu gehören auch spezielle Brötchen, die Sie zu Hause zubereiten können! Wie gelingen English Muffins? Hier ist das Rezept!
Ingwer ist eine Wurzel mit vielen Vorteilen – ideal als Zusatz zu hausgemachtem Bier. Entdecken Sie, wie Sie ihn nutzen. Ingwerbier ist ein echter Genuss.
Der Spinat-Hefestern ist ein Rezept, das wir von einer unserer Kundinnen – Frau Renata – erhalten haben. Wir lieben es, wenn Sie Ihre Rezepte mit uns teilen, und möchten Ihnen heute in der Reihe „Rezepte unserer Kundinnen und Kunden“ diese Idee vorstellen. Eine herzhafte Snack-Idee, die nicht nur schmeckt, sondern auch richtig etwas hermacht. Auch wenn sie kompliziert aussieht: Der „Stern“ ist in Wahrheit ganz leicht zuzubereiten. Die Füllung aus Quark und Spinat, eingebettet in lockeren Hefeteig, ist perfekt für den Lunch. Die einzelnen Sternspitzen lassen sich prima mitnehmen. Warm serviert – zum Beispiel bei einem Treffen mit Familie oder Freundinnen und Freunden – wird er garantiert zum Hit. Dieses Hefeglück schmeckt sowohl warm als auch kalt. Ein großes Dankeschön an Frau Renata – und an Sie alle: Schreiben Sie uns gerne von Ihrer kulinarischen Kreativität!
Jetzt können Sie gereifte Wurstwaren selbst zubereiten. Überzeugen Sie sich, wie einfach es ist, und machen Sie Ihr eigenes gereiftes Schweinefilet mit Kräutern
Sie suchen eine Frühstücksidee für die ganze Familie und Kinder? Entdecken Sie unser erprobtes Rezept für Hefe-Pancakes ohne Fett – kalorienarm, gesund und mit Backhefe – dicke Pfannkuchen.
Im Schinkenkocher bereiten Sie nicht nur Fleisch zu. Dieses Rezept für vegane Wurst ist der beste Beweis. Probieren Sie es unbedingt aus – es schmeckt auch Fleischliebhabern.
Bewährtes und schnelles Rezept für asiatische, gedämpfte Bao-Buns – der perfekte Snack und eine tolle Idee für Hefeteig!
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