Räuchertopf für Zuhause, 35 L, für den Gasherd

Räuchertopf für zuhause – das erste derart innovative Gerät seiner Art in Polen – jetzt in einer größeren, neu konstruierten 35‑Liter-Version, mit der Sie bis zu 8 kg Räuchergut räuchern können (u. a. lange Würste), dank des hohen Topfs (50 cm). Neuheit von Browin – aus der professionellen Produktlinie dragON. Dieses Produkt ist die Antwort auf die Bedürfnisse und Erwartungen leidenschaftlicher Räucherfans – wir hören den Meinungen und Anregungen unserer Kundinnen und Kunden aufmerksam zu und verbessern unsere Produkte fortlaufend, damit …Selbstgemachtes immer besser wird!

ACHTUNG: Das Gerät ermöglicht das Räuchern im Freien und in der Küche NUR AUF EINEM GASHERD.

Vorteile des Räuchertopfs:

• Komfortables Räuchern und Anrösten von Fleisch, Fisch und Käse - ohne das Haus zu verlassen.
• Verwendung in der Küche oder in einem anderen Raum sowie im Freien.
• System zur Ableitung des Rauchs nach draußen - mit einem Schlauch (z. B. durchs Fenster).
• Großes Fassungsvermögen (35 L) - ermöglicht es, in einem Durchgang bis zu 8 kg Räuchergut zu verarbeiten. 
• Hoher Topf (50 cm) - ideal zum Räuchern von Fischen, Würsten sowie anderen längeren Stücken – etwa Schinken oder Lenden.
• Räucherhaken im Set. Thermometer im Deckel montiert.

Patentrechtlich geschütztes Produkt. 

Neben den bereits genannten Vorteilen bietet dieser Räuchertopf weitere Pluspunkte:

• Dicht schließender Verschluss. 
• Einfache, kompakte und funktionale Konstruktion aus Edelstahl. 
• Am Deckel montierte, profilierte Dreiecksaufhängung aus Stahldraht – für bequemes Aufhängen des Räucherguts, verhindert das Verrutschen. 
• Möglichkeit, den Rost auf die Fettauffangschale zu setzen oder an Haken aufzuhängen.
• Leichter Auf- und Abbau der Bauteile.
• Einfache Bedienung.
• Praktische Griffe an den Seiten des Topfs und am Deckel. 
• Zwei separate Schalen – eine für Räucherchips, die andere für das beim Räuchern austretende Fett (Auffangschale), getrennt durch eine Unterlage aus Stahldraht.

Bitte vor der ersten Inbetriebnahme die Anleitung sorgfältig lesen und die darin enthaltenen Empfehlungen befolgen. Bewahren Sie die Anleitung auf – die Hinweise sind während der Nutzung des Geräts hilfreich.

Lieferumfang:

1. Topf mit 4 Spannverschlüssen und 2 Griffen 
2. Deckel mit Dichtung und Griff sowie Montageteile (Schrauben, Dichtscheiben und Muttern – je 2 Stk.)
3. Anschlussstutzen für den Rauchabzugsschlauch mit Silikondichtung und Befestigungsmutter
4. Schlauch (3 m) 
5. Thermometer (0-250⁰C) mit Mutter, Unterlegscheibe und Dichtung 
6. Aufhängung für Räuchergut, Montageteile (Silikondichtungen und Muttern – je 3 Stk.) 
7. Schale für Räucherchips 
8. Dreieckige Unterlage aus Stahldraht – für die Fettauffangschale
9. Fettauffangschale 
10. Rost
11. S-Haken (3 Stk.)
12. Bedienungsanleitung

Die Montageteile befinden sich im Inneren des Topfs. Die Montage von Deckelgriff, Aufhängung, Thermometer, Stutzen und Rauchabzugsschlauch erfolgt in Eigenregie. 

Technische Eigenschaften 

• Fassungsvermögen des Räuchertopfs: 35 L 
• Maximales Gesamtgewicht des aufgehängten Räucherguts: 8 kg
• Topfhöhe ohne Deckel: 500 mm 
• Unterer Durchmesser: 292 mm 

Rezepte für Räucherwaren, Marinaden sowie Pökellaken für Fisch und Fleisch finden Sie auf unserer Website.

Für die richtige Farbe und ein intensiveres Aroma verwenden Sie geeignete Räucherchips (50–100 g genügen). 

Je nach Art des zubereiteten Gerichts empfehlen wir Räucherchips.