Elektrischer Räucherofen dragON E101 mit Rauchgenerator, 70 L

Die elektrische Räucherkammer dragON E101 mit Rauchgenerator ist ein hochwertiges, praktisches Gerät mit ansprechender Optik, das sich ideal zum Warm- und Heißräuchern, zum Kalträuchern (ohne Heizelement) sowie zum Anrösten eignet. Mit dieser universellen Räucherkammer mit 70 L Volumen bereiten Sie hervorragende Fleisch- und Fischspezialitäten sowie hausgemachte Räucherkäse zu – bis zu 9 kg Füllgut finden problemlos Platz. Ihre Delikatessen bekommen ein großartiges Aroma und einen vollen Geschmack!

Neben ausgezeichneten kulinarischen Ergebnissen überzeugt die Räucherkammer durch einfache Handhabung – all ihre Vorzüge werden Sie besonders im langen, effizienten Einsatz zu schätzen wissen!

• Warm- und Kalträuchern - professionelle Gartenräucherkammer mit einem Volumen von 70 L, in die Sie 6–9 kg Füllgut einbringen können. Ideal für alle Optionen: Warm- und Heißräuchern, Kalträuchern (ohne Einschalten des Heizelements, nur mit dem Rauchgenerator) sowie zum Anrösten und Antrocknen.
• Gut isolierte Wände - diese Lösung gewährleistet eine stabile Temperatur in der Kammer (was Sie insbesondere im Winter schätzen werden) und reduziert den Stromverbrauch – Sie räuchern also sehr effizient und sparen zugleich Energie!
• Innovativer, elektrischer Rauchgenerator dragON Jet 1 LONG – ein Browin-Patent, zusammen mit Pumpe und Räucherholzchips sorgt er für eine optimale Verteilung des Räucherrauchs.
• Innenliegende Auffangschale - erleichtert die Reinigung der Räucherkammer und dient als Deflektor, der den Rauch gleichmäßig in der Kammer verteilt.
• Tür mit Tropftrichter - dank dieser praktischen Konstruktionslösung laufen Kondensate nicht auf die Dichtung.
• Zusätzliche, externe Auffangschale - ermöglicht das komfortable Ableiten überschüssiger Kondensate aus dem Inneren der Räucherkammer.
• Exzellente Kontrolle des Räuchervorgangs und komfortables, einfaches Temperaturmanagement - verglaste Tür der Räucherkammer bietet eine bequeme Sicht ins Innere, und Thermostat sowie analoges Thermometer erlauben eine leichte Einstellung und Kontrolle der Temperatur.

Alles in einem hochwertigen Set - Stahl-Räucherkammer mit großem Volumen, stabile Metallfüße für bequemen Zugang zum Innenraum, Zugschieber, Rost, Leisten und Haken, Räucherholzchips, ein präzises analoges Thermometer, zwei Auffangschalen. Dazu der hocheffiziente Rauchgenerator mit elektrischer Pumpe Jet 1 LONG.

Die innovative, patentierte Konstruktion dieses Rauchgenerators sorgt für eine ausgezeichnete Verteilung des Rauchs, der beim Glimmen der Holzchips entsteht. Die Pumpe mit einstellbarer Rauchdurchflussgeschwindigkeit ist auf der Basis so positioniert, dass sie ihre Vibrationen auf den Zylinder überträgt. Dadurch bilden die Chips beim Abbrennen keine Brücken und hängen nicht fest. Ein spezieller Adapter ermöglicht den schnellen, einfachen Anschluss des Rauchgenerators an die Räucherkammer. Das Auslassrohr des Generators ist hier in verlängerter Ausführung und befindet sich direkt über der Tropföffnung im Boden der Räucherkammer. Das heißt: Ihr Räuchern verläuft sauber, und die anschließende Reinigung geht schneller und leichter von der Hand. Der Rauchgenerator fasst ca. 450 g Holzchips. Diese Menge ermöglicht eine Betriebsdauer von ca. 3–4 Std. (je nach Einstellung des Luftstroms am Pumpenregler), ohne dass Chips nachgefüllt werden müssen.

Der Jet 1 Generator ermöglicht Kalträuchern, ohne zusätzliche Bauteile kaufen oder montieren zu müssen!

Kalträuchern führen Sie ohne eingeschaltetes Heizelement ausschließlich mit dem Rauchgenerator durch. Bei dieser Methode ist der Räuchervorgang bei einer Außentemperatur zwischen 12 a 25°C möglich. So erreichen Sie in der Kammer eine Temperatur von 16–30°C. Unter Einhaltung dieser Werte beträgt die Gesamtzeit des Räucherns je nach gewünschtem Ergebnis und Produktart 1 bis 14 Tage. Wenn Sie sich für das Kalträuchern entscheiden, stellen Sie die Räucherkammer nicht an einen sonnigen Platz.

Hinweise zu den verschiedenen Räucheroptionen (Heiß-, Warm- und Kalträuchern) finden Sie in der Anleitung.

In der Praxis werden Sie außerdem weitere Vorteile dieser Räucherkammer schätzen:

• regulierbare Luftzufuhr (Öffnungen an der Vorderseite der Räucherkammer)
• sicherer Griff (zum Öffnen der Tür), der nicht heiß wird
• stabile Seitengriffe zum Tragen/Transport
• Dichtung in der Tür und Möglichkeit, deren Anpressdruck zu regulieren
• Türkonstruktion, die das Austreten von Fleischsaft verhindert (entsteht während des Räucherns)
• Stahlkonstruktion mit schwarzer, matter, hochtemperaturbeständiger Lackierung.

Nutzen Sie die Kraft des Drachen! Mit dem Set der elektrischen Räucherkammer dragON E101 werden Sie sehen, dass Räuchern im Garten oder auf dem Grundstück ganz einfach ist und dabei rundum professionelle Ergebnisse liefert.

ACHTUNG! Lesen Sie vor der Verwendung der Räucherkammer und des Rauchgenerators mit Pumpe die Anleitungen sorgfältig durch, einschließlich der darin enthaltenen Informationen zur Montage, Warnhinweise sowie Hinweise zur Vorbereitung der Geräte für den Betrieb und zu ihrer Nutzung – und befolgen Sie anschließend die Empfehlungen unter strikter Einhaltung der angegebenen Sicherheitsregeln.

Die Räucherkammer ist ausschließlich für den Gebrauch im Freien bestimmt.

Halten Sie sich an die in den Anleitungen genannten Empfehlungen, sowohl an die Hinweise vor der ersten Inbetriebnahme als auch an die Anforderungen bei jeder weiteren Nutzung.

Reinigen Sie die Räucherkammer nach jedem Einsatz gemäß den in der Anleitung aufgeführten Empfehlungen. Hervorragend eignet sich hierfür ein spezieller Reiniger für Räucheröfen und Grills – das Sprühreinigungsspray der Marke Browin.

Bewahren Sie das Gerät nach Gebrauch an einem trockenen Ort auf.

Hinweis: Vergewissern Sie sich vor jeder Reinigung und vor dem Verstauen zur Lagerung, dass das Gerät vom Stromnetz getrennt und kühl ist.

Lieferumfang:

• Räucherkammerkorpus
• innenliegende Auffangschale/Deflektor
• Gestell für die innenliegende Auffangschale
• externe Auffangschale 
• Rost
• Stahlleisten (4 Stk.)
• S-Haken (5 Stk.)
• Räucherholzchips (1 Packung)
• Rauchgenerator dragON Jet 1 LONG mit Pumpe, Schläuchen und Adapter zur Montage in der Seitenwand der Räucherkammer
• Füße (4 Stk.)
• Netzkabel mit Thermostat
• analoges Thermometer
• Seitengriffe, Türgriff,
• Zugschieber für die Kaminöffnung
• Schienen für die Auffangschale
• Schrauben- und Mutternset
• Bedienungsanleitung
• Anleitungen: für die Räucherkammer und für den Rauchgenerator mit Pumpe

Parameter: 

• Volumen: 70 L (3 Ebenen) für 6–9 kg Füllgut

Produktmaße (ohne Generator):

• Gesamthöhe: 103 cm (davon Füße 27 cm) 
• Höhe der Räucherkammer: 76 cm
• Breite: 41 cm
• Tiefe: 37 cm

Temperaturbereich der Heizung: von +38 bis +130°C

Heizleistung: 1300 W, 50 Hz, 230 V

Leistung der Pumpe für den Rauchgenerator: 5 W

Länge des Netzkabels: 180 cm

Gewicht (ohne Generator): 25 kg